Grilované steak fajitas lepšie domy a záhrady

prísady

• 3 červené, žlté a / alebo zelené papriky, plátky
• 1 stredná cibuľka, nakrájaná na plátky
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 ½ čajovej lyžičky fajita korenie
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• Vykostený hovädzí steak z hovädzej hovädzieho mäsa vykostený 1 palec
• 4 8 palcové celozrnné tortilly
• Zakúpená salsa (voliteľné)
• Mliečna kyslá smotana (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Preložte kúsok ťažkej fólie s rozmermi 36 x 18 palcov na polovicu. Do stredu fólie vložte sladkú papriku a cibuľu. Pokvapkajte olejom; posypeme 1/2 čajovej lyžičky ochucovadla fajita a cesnaku. Vyveďte protiľahlé okraje fólie; tesnenie s dvojitým záhybom. Zložte zvyšné hrany a nechajte priestor na tvorbu pary. Zrušil.

• Krok 2

  Posypte zvyšné 1 čajové lyžičky korenia na oboch stranách steaku; votrite si prsty. Pri grile na drevené uhlie položte steak a zeleninový paket na stojan nekrytého grilu priamo na stredné uhlie. Grilovať steak, až kým nedosiahnete požadovanú donitúciu, otočením raz do polovice grilovaním. Počkajte 14 až 18 minút na stredne zriedkavé darcovstvo (145 ° F) alebo 18 až 22 minút na strednú darivosť (160 ° F). Vyberte steak a udržiavajte v teple. Zeleninu grilovajte asi 20 minút alebo do jemnej ponuky a obracajte balenie raz do polovice grilovaním. (V prípade plynového grilu predhrievajte gril. Znížte teplotu na stredné. Na rošt grilu položte steak a zeleninu. Teplo zahrejte.

• Krok 3

  Medzitým zabalte tortilly do fólie. Položte tortilla paket vedľa steaku na rošt; grilovať asi 10 minút alebo dovtedy, kým sa tortilly nezahrejú, paket obracať raz do polovice grilovaním. Tenké plátky nakrájame na prúžky. Rozdeľte mäso na tortilly; top so zeleninou. Vyhrnúť. Podľa potreby podávajte so salsou a kyslou smotanou.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 333 kalórií (3 g nasýteného tuku, 69 mg cholesterolu, 454 mg sodíka, 22 g uhľohydrátov, 12 g vlákniny, 33 g proteínu).