Herbed fettuccine s hráškom lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

2 9 uncí balené v chladenom fettucíne alebo 9 uncí sušeného fettucínu
⅓ šálka zeleninového vývaru alebo vody
5 zelenej cibule, tenké plátky
1 ½ šálky cukrového hrášku nakrájaného na polovicu alebo 12 uncí čerstvého špenátu (9 šálok)
⅓ šálka čerstvej petržlenovej vňate
⅓ šálka nasekala čerstvý kôpor, bazalku alebo cervík; alebo 2 čajové lyžičky sušenej dillweed, basil aleboervice, crushed
¼ lyžička soli
¼ čajová lyžička korenia
2 unce kozieho syra (chevre)
¾ šálky odtučneného mlieka
2 polievkové lyžice margarínu alebo masla
1 veľké paradajky, nasekané
¼ nakrájané nakrájané lieskové orechy
6 artičokov, dusených a rozpolených alebo konzervovaných, vyčerpaných (voliteľné)

Krok 1
Cestoviny varte podľa pokynov na obale; kanalizácie a udržiavať v teple.
Krok 2
Medzitým priveďte vývar alebo vodu do varu vo veľkej panvici. Pridajte zelenú cibuľu a hrášok alebo špenát. Varte a miešajte 2 až 4 minúty alebo kým hrášok nie je krehký, alebo kým špenát nezvädne. Pridajte petržlen, bylinu, soľ a korenie; dobre premiešajte. Odstrániť z tepla; prikryte a odložte stranou.
Krok 3
Kombinujte kozie syry, mlieko a margarín alebo maslo vo veľkej panvici. Varte a miešajte, kým sa syr neroztopí. Pridajte cestoviny; hodiť na kabát. Odstráňte z tepla.
Krok 4
K zmesi cestovín pridajte zeleninovú zmes a polovicu rajčiaka; jemne premiešajte. Preneste na teplý tanier. Ozdobte zvyškom paradajok, orechov a podľa potreby artičokmi. Poskytuje 6 porcií.