Talianska klobása a dvojzrnná panvica | lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 lyžica extra panenského olivového oleja
• 4 nevarené talianske klobásy (asi 1 libra)
• 2 šalotky, ošúpané a nakrájané na plátky (1/2 šálky)
• 1 polievková lyžica mletého cesnaku (6 strúčikov)
• 2 šálky kuracieho vývaru so zníženým obsahom sodíka
• 12 oz zelené fazule, upravené
• 1 15 oz cannellini fazuľa, opláchnutá a vysušená
• 8 uncí (1 3/4 šálky) cherry paradajok, na polovicu
• ⅓ pohár nasekanú taliansku petržlenovú vňať

Smery

• Krok 1

  Vo veľmi veľkej panvici tepelný olej na stredné teplo. Pridajte klobásu a varte 10 minút, občas otočte. Pridajte šalotky a cesnak do panvice s párkami a varte 30 sekúnd. Pridajte kuracie vývar a nechajte variť; znížiť teplo. Varte potiahnuté 5 minút. Pridajte zelené fazule a cannellini fazule; návrat k varu. Prikryte a varte ďalších 5 minút alebo dovtedy, kým zelené fazuľky nie sú krehké a neživé. Pridajte paradajky a petržlenovú vňať do panvice a zamiešajte do srsti.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 573 kalórií (13 g nasýteného tuku, 5 g polynenasýteného tuku, 19 g mononenasýteného tuku), 86 mg cholesterolu, 1345 mg sodíka, 28 g uhľohydrátov, 8 g vlákniny, 6 g cukru, 26 g proteínu.