Tortilla polievka pripravená vopred lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

2 šálky drveného kuracieho alebo morčacieho mäsa
2 šálky nahrubo nasekané cukety
1 šálka červenej alebo zelenej salsy
1 šálka mrazenej kukurice jadra
¾ šálky nasekanej červenej a / alebo žltej papriky
3 6 palcové kukuričné tortilly, nakrájané na prúžky
2 polievkové lyžice rastlinného oleja
2 14, 5 uncí plechovky kuracieho vývaru so zníženým obsahom sodíka
Čerstvé lístky koriandra (voliteľné)
Vápno klinové (voliteľné)

Smery

Krok 1
V 1-galónovom mraziacom vrecku kombinujte kuracie, cuketové, salsové, kukuričné a sladké korenie. Vytlačte vzduch z vrecka, utesnite a zmrazte až na 1 mesiac.
Krok 2
Na veľkej panvici podávajte polievky z tortilly po polovici, v horúcom oleji na miernom ohni 3 až 5 minút alebo do chrumkavého tvaru. Pomocou lyžice s drážkami odstráňte prúžky a vypustite papierové utierky.
Krok 3
Vo veľkom hrnci varte vývar; pridajte zmrazené prísady. Návrat do varu; znížiť teplo. Varte potiahnuté 5 minút. Hornú časť každého porcie s tortilla prúžkami. Ak je to potrebné, posypeme koriandrom a podávame s limetkovými klinmi.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 208 kalórií (2 g nasýteného tuku, 4 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 42 mg cholesterolu, 664 mg sodíka, 16 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 5 g cukru, 18 g proteínu.