Marinované rybie steaky lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 libra čerstvého alebo mrazeného lososa, mečiara alebo halibuta, rezané o hrúbke 1 palec
• 2 polievkové lyžice limetovej šťavy alebo citrónovej šťavy
• 1 lyžica čerstvého oregana alebo tymiánu alebo 1/2 lyžičky sušeného oregana alebo tymiánu, rozdrvená
• 2 čajové lyžičky olivového oleja
• 1 korenie citrónovo-korenistej lyžičky
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 4 limetkové kliny

Smery

• Krok 1

  Rozmrazte ryby. Opláchnite rybie steaky; osušte suchou papierovou utierkou. Ak je to potrebné, nakrájajte na štyri kusy veľkosti porcie. Pre marinádu v plytkej miske kombinujte limetovú šťavu, oregano, olej, korenie z citrónovej papriky a cesnak. Pridajte ryby; otoč sa na kabát s marinádou. Prikryte a marinujte v chladničke po dobu 30 minút na 1-1 / 2 hodiny, steaky občas otočte. Vypúšťajte ryby, vyhradzujte marinádu.

• Krok 2

  Ryby umiestnite na namazaný nevyhrievaný stojan na brojlerovej panve. Gril 4 palce z tepla po dobu 8 až 12 minút alebo dovtedy, kým ryby nezačnú šupinatiť, keď sa testujete vidličkou, raz sa otáčajú a do polovice počas varenia sa čistia marinádou. Zlikvidujte všetky zostávajúce marinády. Pred podávaním vytlačte šťavu z jedného limetového klinu na každý steak.

• Krok 3

  Poskytuje 4 porcie

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 158 kalórií (1 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 59 mg cholesterolu, 348 mg sodíka, 2 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 0 g cukru, 23 g bielkovín.