Obsah:
- prísady
- Smery
- Na výrobu krehkých klinov:
- Postup výroby krehkých chlebov:
- Ak chcete vyrábať prúžky pečiva:
- Tipy
- Nutričné hodnoty
prísady
Smery
-
V miešacej miske zmiešajte múku a cukor. Pomocou miešača pečiva nakrájaného na maslo, až kým zmes nebude pripomínať jemné drobky a nezačne sa držať. Miešajte v ovsených vločkách. Vytvorte zmes do gule a hnette, kým nebude hladká.
Na výrobu krehkých klinov:
-
Na nemazanom plechu s koláčmi alebo cesto vlejte do 8-palcového kruhu. Vytvorte zúbkovanú hranu. Vystrihnite kruh na 16 klinov. Nechajte kliny v kruhu. Pečieme v rúre s teplotou 325 ° F po dobu 25 až 30 minút alebo dovtedy, kým spodná časť nezačne hnednúť a kým nie je nastavený stred. Za tepla rozrežte kruh na kliny. Ochladí sa na hárku cookie po dobu 5 minút. Preneste do drôteného stojana a nechajte vychladnúť. Vytvára 16 klinov.
Postup výroby krehkých chlebov:
-
Na jemne pomletú plochu nakrájajte cesto na hrúbku 1/2 palca. Na rezanie 24 kôl použite rezačku cookie s rozmermi 1 až 2 palce. Umiestnite ich 1 palec od seba na nevymastenú vrstvu sušienok a pečte v rúre s teplotou 325 ° F po dobu 20 až 25 minút. Robí 24 kôl.
Ak chcete vyrábať prúžky pečiva:
-
Na ľahko múčnom povrchu vylejte cesto do obdĺžnika s rozmermi 8 x 6 palcov, ktorý má hrúbku asi 1/2 palca. Pomocou noža nakrájajte na dvadsaťštyri prúžkov 2x1 palca. Umiestnite 1 palec od seba na nevymastenú vrstvu cookie. Pečieme v rúre s teplotou 325 ° F počas 20 až 25 minút. Vytvára 24 prúžkov.
Tipy
Informácie o výživovej hodnote sú za každý súbor cookie.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 92 kalórií (4 g nasýteného tuku, 15 mg cholesterolu, 58 mg sodíka, 9 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 1 g proteínu).
