Obsah:
prísady
Smery
-
Umiestnite jeden stojan do hornej tretiny a druhý stojan do spodnej tretiny rúry a predhrejte ho na 350 ° F. Vyrovnajte dva plechy na pečenie s pergamenovým papierom. Zrušil
-
V stredne veľkej mise rozšľahajte múku, sódu na pečenie, mletý zázvor, škoricu, muškátový oriešok, nové korenie a soľ. Zrušil.
-
Vo veľkej mise rozšľahajte rozpustené maslo, melasu, hnedý cukor, granulovaný cukor, strúhaný zázvor a vajce. Pridajte múku a premiešajte, aby ste ju dôkladne premiešali. 1 hodinu zakryte a nechajte vychladnúť.
-
Hrubý cukor vložte do malej plytkej misky. Naložte kocku cesta a nakláňajte sa medzi dlaňami do gule s priemerom 1 palec. Keď sa vytvoria všetky guľôčky, navinúť ich do hrubého cukru a rovnomerne ich natrieť. Potiahnuté gule umiestnite na pripravené plechy na pečenie tak, aby boli od seba vzdialené 2 palce.
-
Vložte plech na pečenie do rúry a pečte sušienky, kým nebudú okraje ostré a stredy nebudú žuvacie, 10 až 12 minút. V prípade rovnomerného pečenia v strede prepínajte panvice medzi stojanmi a otočte ich spredu dozadu. Vyberte z rúry a preneste cookies do drôtených stojanov, aby vychladli. Súbory cookie je možné pripravovať vopred, ukladať medzi hárky voskovaného papiera vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote až 5 dní alebo zmraziť až 2 týždne. Podávame s pomarančovým šľahačkou na namáčanie.
*
V chladenej miešacej miske porazte 1 šľahačku šľahača, 1 lyžicu cukru a 1 lyžičku jemne pomletej pomarančovej kôry, kým sa nevytvoria mäkké vrcholy.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 78 kalórií (2 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 11 mg cholesterolu, 91 mg sodíka, 13 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 8 g cukru, 1 g proteínu.
