Hrubý pomaranč s horčicou lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 recept Horčová omáčka (pozri recept nižšie)
• 1 libra čerstvého alebo mrazeného pomaranča alebo iného rybieho filé s hrúbkou 1/2 až 3/4 palca
• 1 lyžica kari
• 1 lyžica oleja na varenie
• Nelepivý varný sprej
• 1 čerstvý zázvor s veľkosťou 1/2 palca, olúpaný a nakrájaný na tenké prúžky

Smery

• Krok 1

  Pripravte horčičnú omáčku. Zakryte a nechajte vychladnúť 1 hodinu.

• Krok 2

  Rozmrazte ryby. Opláchnite ryby; osušte suchou papierovou utierkou. Nakrájajte na 4 kusy veľkosti porcie. V malej miske spolu premiešajte kari a kuchynský olej; štetec na oboch stranách rýb.

• Krok 3

  Neohriaty stojan na brojlerovej panvici potiahnite sprejom na varenie. Položte ryby na pripravený stojan. Keď sa testujete vidličkou, zalejte asi 4 až 6 minút na teplo 4 až 6 minút na 1/2 palcovú hrúbku rýb alebo dovtedy, kým sa rybie vločky ľahko nedotknú.

• Krok 4

  Podávajte ryby s horčicou omáčkou. Ozdobte čerstvým zázvorom. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 129 kalórií (1 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 23 mg cholesterolu, 102 mg sodíka, 3 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 1 g cukru, 18 g proteínu.

---

Horčičná omáčka

prísady

• ⅓ pohár obyčajného beztukového jogurtu
• 1 lyžica limetkovej šťavy
• 2 čajové lyžičky horčica v štýle Dijon

Smery

• Krok 1

  V malej mise premiešajte obyčajný beztukový jogurt, limetkovú šťavu a horčicu v štýle dijonských.