Cestoviny s kuracím mäsom, párkami a paprikou lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 kuracie stehná bez kosti
• ½ libry čerstvé horúce alebo mierne talianske talianske klobásy, krájané na plátky
• 2 červené, žlté alebo zelené papriky nakrájané na tenké prúžky
• 1 stredná cibuľa nakrájaná na kliny
• 1 14, 5 unca môže nakrájané paradajky nakrájané
• ½ šálky suchého červeného alebo bieleho vína
• 1 čajová lyžička sušeného talianskeho korenia, drvené
• ½ čajovej lyžičky soli
• ¼ lyžička mletého čierneho korenia
• 1 lyžica kukuričného škrobu
• ¼ šálku paradajkovej šťavy alebo vody
• 3 šálky varených cestovín

Smery

• Krok 1

  Nakrájajte kurča na tenké prúžky; zrušil. V 12-palcovej panvici uvaríme klobásu 5 minút a na všetkých stranách premiešame na hnedé. Odstrániť z panvice, rezervovať 2 polievkové lyžice kvapiek. V tej istej panvici varte kurča 2 až 3 minúty alebo do zapečenia; odstrániť z panvy. Varte sladkú papriku a cibuľové kliny v zostávajúcich kvapkách po dobu 3 minút. Vráťte klobásu a kurča na panvicu; pridajte neodstredené paradajky, víno, talianske korenie, soľ a čierne korenie. Priveďte do varu; znížiť teplo. Zakryte a nechajte pôsobiť 10 minút.

• Krok 2

  Kukuričný škrob zamiešajte do paradajkovej šťavy alebo vody; zamiešajte sa do panvice. Varte a miešajte, kým zmes nezhustne a neživí; varte a miešajte ďalšie 2 minúty. Podávajte na cestovinách omáčku. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 514 kalórií (5 g nasýteného tuku, 103 mg cholesterolu, 960 mg sodíka, 40 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 41 g proteínu).