Obsah:
- hrášok
- Záhradné plány pre hrach
- Výsadba hrachu
- Starostlivosť o rastliny hrachu
- Viac odrôd hrachu
- Hrach „Maestro“
- Hrášok snehu „Oregon Giant“
- Hrášok „Sugar Ann“
- Hrách „Sugar Snap“
- 'Wando' hrach
hrášok
Hrášok je jarná záhradná základná doska, milovaná pre svoju ľahko rastúcu prírodu, chutné semená a výživnú hodnotu. Existuje niečo magické o zbere hrášku čerstvého zo záhrady a ochutnávaní ich sladkej, čerstvej chuti.
Ak plánujete výsadbu hrachu, musíte si najprv vybrať ten správny typ. Táto bezrámová zelenina sa dodáva v troch typoch: anglický hrach, hrášok a hrášok. Tradičným typom je anglický hrášok, nazývaný tiež hrášok pod alebo škrupina. Vo vnútri sú hrubé struky s lahodnými semenami. Semená musia byť odstránené z tobolky (proces označovaný ako ostreľovanie) a rýchlo konzumované, varené alebo zmrazené - po zbere sa cukry začnú meniť na škroby. Hrachové lusky boli chované tak, aby mali jedlé struky, takže ich nemusíte obalovať. Hrách snehu, populárny v ázijskej kuchyni, má tiež jedlé struky, ale zbierajú sa, keď sú ešte mladé ešte pred vývojom semien.
Môžete tiež zbierať tipy nového rastu rastlín hrachu, ktoré sa nazývajú hrachové výhonky.
| rodové meno |
|
| svetlo |
|
| typ rastliny |
|
| výška |
|
| šírka |
|
| farba kvetov |
|
| farba lístia |
|
| sezónne funkcie |
|
| špeciálne vlastnosti |
|
| zóny |
|
| rozmnožovanie |
|
Záhradné plány pre hrach
- Pútavý kuchynský záhradný plán
- Celoamerický zeleninový záhradný plán
- Dedičská zeleninová záhrada
- Ázijský inšpirovaný rastlinný záhradný plán
- Zeleninový záhradný plán
- Jarná rastlinná záhrada
- Letný zeleninový záhradný plán
- Výsadbové plány inšpirované záhradou Bieleho domu
Výsadba hrachu
Väčšina hrachu rastie ako malé lezenie viniča, takže sa najlepšie opiera o mreže, teepees alebo iné štruktúry na záhrade alebo zeleninovej záhrade. Ponúkajú nádherné modrozelené lístie s čerstvým jarným odtieňom, ktorý zvýrazňuje inú jarnú zeleninu, ako je brokolica, reďkovka a špenát. Veselé macešky sú pekným a jedlým kvetinovým prízvukom na jarný hrášok. Výsadba nechtíka na spodku hrášku dodáva farbu a priťahuje opeľovače pre lepšiu úrodu.
Vyberte si hrášok, keď sú struky plné a zaoblené, ale skôr, ako sa hrášok stane tvrdým a škrobovým. Zberajte hrachové lusky, keď struky prvýkrát začnú vykrmovať, ale nie sú úplne plné. Niektoré odrody majú pevnú šnúru pozdĺž stehu pod, ktorá musí byť odstránená pred jedlom celého podu. Zberajte hrášok, keď sú struky stále ploché a semená vo vnútri sú malé a nevyvinuté. Ak sa hrášok vo vnútri príliš zväčšuje, pozberá sa a obaluje podobne ako anglický hrášok.
Starostlivosť o rastliny hrachu
Hrášok sú rastliny v chladnom období, preto je potrebné ich vysádzať skoro na jar pár týždňov pred posledným očakávaným jarným mrazom vo vašej oblasti. Spustite ich zo semien a zasadte ich priamo do záhrady; nemusíte sa báť, že ich začnete čoskoro v interiéri.
Rovnako ako väčšina zeleniny hrá hrach najlepšie na mieste s plným slnkom (najmenej 6 až 8 hodín priameho svetla denne). Hrášok pravidelne udržiavajte pôdu vlhkú, ale nie vlhkú a vlhkú. Ak je na vašom dvore hlinitá pôda, liberálna úprava organickou hmotou môže prispieť k lepšiemu zberu úrody a znížiť pravdepodobnosť výskytu hniloby koreňov v období vlhkého počasia. Hrášok môžete pestovať aj v nádobách alebo na vyvýšených posteliach, aby ste im mohli ponúknuť podmienky, ktoré sú potrebné pre ich úspešné fungovanie. Pestovanie v nádobách alebo zdvihnutých posteliach uľahčuje ich zber, pretože nemusíte sa ohýbať tak ďaleko, aby ste mohli vylúpiť struky z rastlín.
Rovnako ako mnoho strukovín, hrášok je schopný produkovať vlastný dusík pomocou prospešných baktérií v pôde, takže zvyčajne nevyžadujú veľa hnojenia.
Keď príde letné teplo, rastliny hrachu prirodzene začínajú klesať. Akonáhle rastliny začnú žltnúť, odstráňte ich, pridajte ich do hromady kompostu a na ich miesto pestujte zeleninu milujúcu teplo.
Tip: Hrach sa dá vysádzať aj ako jesenná plodina v oblastiach, ktoré zvyčajne vidia dlhé, chladné jesenné obdobia.
Viac odrôd hrachu
Hrach „Maestro“
„Maestro“ anglický hrášok je obľúbený pre svoje dlhé, veľké struky, ktoré sa dajú ľahko nájsť, keď visia na rastline a úrode. Je vysoko výnosný a odolný voči chorobám. 60 dní do zberu.
Hrášok snehu „Oregon Giant“
Táto klasická odroda dorastá do výšky 3 metre a je na plochách citlivých na rastliny odolné voči chorobám. 60 dní do zberu.
Hrášok „Sugar Ann“
Rozprávková dedičská odroda, ktorá rastie ako kompaktná rastlina, ktorá nevyžaduje stakes. Rastliny vysoké 2 stopy produkujú tobolky dlhé 3 palce. 52 dní do zberu.
Hrách „Sugar Snap“
Sugar Snap, výnimočná ocenená odroda, je hrachová hrášok s lahodnými strukovými strukami a semenami. 65 dní do zberu.
'Wando' hrach
„Wando“ je dedičným anglickým hráškom, ktorý ponúka vynikajúcu tepelnú odolnosť, vďaka čomu je vhodný pre záhradkárov v oblastiach s krátkymi prameňmi. 68 dní do zberu.
