Hrach a mäta pestem lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 12 oz pkg. mrazený hrášok (asi 6 šálok)
• 1 lyžica olivového oleja
• 2 strúčiky cesnaku, štvrtiny
• 2 polievkové lyžice strúhaného parmezánu
• 2 lyžice citrónovej šťavy
• ½ čajovej lyžičky košer soli
• ½ čajovej lyžičky čierneho korenia
• ¼ šálka nasekanej čerstvej mäty

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej panvici varíme hrášok vo vriacej slanej vode 1 minútu. Opláchnite studenou vodou; kanalizácie dobre.

• Krok 2

  Preneste hrášok do spracovateľa potravín. Pridajte ďalších šesť prísad (cez korenie). Zakryte a pulzujte, až kým nebude takmer hladký. Preneste do misky. Miešajte v mätovej.

Vyrobiť sa dopredu

Pesto umiestnite do tesne zakrytého kontajnera. Uchovávajte v chladničke do 3 dní alebo mrazom do 3 mesiacov.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 26 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 67 mg sodíka, 4 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 1 g cukru, 1 g proteínu.