Arašidové omáčkové rezance s zeleninou lepšie domy a záhrady

prísady

• 8 uncí sušených cestovín linguine alebo vermicelli
• 1 16 oz balená mrazená zeleninová zmes
• ⅔ šálka krémového arašidového masla
• ½ šálky ľahkého kokosového mlieka
• 2 lyžice sójovej omáčky so zníženým obsahom sodíka
• 2 polievkové lyžice strúhaného čerstvého zázvoru
• 2 lyžice čerstvej limetkovej šťavy
• 3 strúčiky strúhaného cesnaku
• Drvené červené korenie
• Malé čerstvé lístky mäty

Smery

• Krok 1

  Cestoviny varte podľa pokynov na obale a pridajte mrazenú zeleninu posledné 3 minúty času varenia. Vypustiť; návrat na pan.

• Krok 2

  Medzitým v strednej miske šľahajte spolu arašidové maslo, kokosové mlieko, sójovú omáčku, zázvor, limetkovú šťavu a cesnak do hladka. Nalejte na odvodnené cestovinové zmesi a hodte ich do srsti. Zahrievajte cez stredné teplo. Najlepšie s drveným červeným korením a lístkami mäty.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 565 kalórií (6 g nasýteného tuku, 7 g polynenasýteného tuku, 10 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 534 mg sodíka, 70 g uhľohydrátov, 9 g vlákniny, 7 g cukru, 23 g proteínu.