Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Pripravte sladké koláčové cesto. Mäkké cesto jemne sploštite na mierne pomalý povrch. Cesto cestujte od stredu k okrajom a tvorte 13-palcový kruh. Omotajte pečivo okolo valčeka. Rozviňte pečivo na 11-palcovú koláčovú tortu s odnímateľným dnom alebo 10-palcovým koláčovým tanierom alebo miskou na quiche. Ľahko pečte na panvicu, dávajte pozor, aby ste ju nerozťahovali. Vytlačte pečivo do žliabku na panvici; orezové hrany. Pečivo škrupiny s dvojitou hrúbkou fólie.
-
Pečieme v predhriatej rúre 10 minút. Odstráňte fóliu a pečte 8 až 10 minút dlhšie alebo dožlto. Úplne vychladené pečivo na panvici na drôtenom stojane.
-
Ak je to potrebné, šupky hrušiek. Kombinujte plátky hrušky a pomarančový džús vo veľkej panvici. Priveďte do varu; znížiť teplo. Prikryte a nechajte variť 6 až 8 minút alebo len do chvíle, než budú hrušky jemné. Vypúšťajte hrušky a likvidujte tekutinu. Prikryte a nechajte vychladnúť v chladničke 2 až 24 hodín.
-
Na plnenie v chladenej miešacej miske šľahačkou šľahačkou s chladenými šľahačkami strednou rýchlosťou, kým sa nevytvoria mäkké vrcholy; zrušil. Porazte smotanový syr a pomarančovú marmeládu v šálke 1/2 v strednej miešacej miske strednou rýchlosťou až do nadýchania. Jemne zložte šľahačkou. pokrytie; schladiť až 2 hodiny.
-
Na zostavenie rozložte mleté mäso na pečené pečivo. Najvyššia so zmesou smotanového syra. Prikryte a nechajte vychladnúť, kým nie je pripravený na podanie, do 2 hodín.
-
Na zmes smotanového syra pripravte hruškové plátky a hrozno. Zahrejte 1/4 šálky oranžovej marmelády v malej panvici, kým sa neroztopí. Na hrušky a hrozno natrite marmeládu. Ak je to potrebné, ozdobte prúžkami pomarančovej kôry. Poskytuje 8 až 10 porcií.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 556 kalórií (17 g nasýteného tuku, 136 mg cholesterolu, 319 mg sodíka, 72 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 6 g proteínu).Cesto so sladkým koláčom
prísady
Smery
-
Múku a cukor rozmiešajte v stredne veľkej miešacej miske. Pomocou miešača pečiva nakrájajte na studené maslo (bez náhrady), kým kúsky nebudú mať veľkosť hrášku. V malej miešacej miske spolu zamiešajte vaječné žĺtky a vodu. Zmes vaječného žĺtka postupne premiešajte do suchej zmesi. Pomocou prstov jemne mieste cesto, až kým sa nevytvorí guľa. Ak je to potrebné, prikryte ho plastovým obalom a nechajte vychladnúť v chladničke 30 až 60 minút alebo dovtedy, kým sa s cestom nebude ľahšie manipulovať.
