Petite jarné závitky lepšie domy a záhrady

prísady

• 4 unce ryžové vermicelli (ryžové tyčinky)
• 1 šalátová kapusta napa
• 1 stredná mrkva, jemne rozdrvená
• ⅓ nasekané arašidy medovo pražené alebo arašidy obyčajné
• Čerstvé polievkové lyžice vyrezali čerstvý koriander
• 1 polievková lyžica čerstvej mäty
• 1 polievková lyžica orientálnej rybej omáčky alebo sójovej omáčky
• 2 čajové lyžičky oleja na varenie
• 1 čajová lyžička toastového oleja
• ½ čajovej lyžičky drveného červeného korenia
• 16 8-palcových ryžových papierov
• ⅓ šálky hoisinovej omáčky
• ¼ šálka slivkovej omáčky
• ¼ šálka vody

Smery

• Krok 1

  Varené vermicelli, odkryté, varte vo vriacej vode 2 minúty alebo krátko. Vypustiť; opláchnite studenou vodou a dobre vytečte. Nasekajte na krátke kúsky.

• Krok 2

  Kombinujte vermicelli, kapusta, mrkva a arašidy vo veľkej mise.

• Krok 3

  Kombinujte koriander, mäta, rybiu omáčku alebo sójovú omáčku, jedlý olej, sezamový olej a červené korenie v inej miske; pridať do rezancovej zmesi. Dôkladne vyhoďte ingrediencie.

• Krok 4

  Nalejte teplú vodu do veľkej plytkej misky. Ponorte 1 alebo 2 ryžové papiere naraz do vody; jemne otrite prebytok. Vlhké ryžové papiere vložte medzi čisté, vlhké, 100% bavlnené kuchynské utierky; nechajte stáť 10 minút.

• Krok 5

  Lyžicu asi 3 polievkové lyžice rezancovej zmesi na jeden ryžový papier, tesne pod stredom papiera. Naplnený ryžový papier pevne prevlečte zdola a pri valcovaní zastrčte na opačných stranách. Opakujte so zvyšnými papiermi a rezancovou zmesou a zakrývajte role, keď ich vytvárate, aby ste zabránili ich vysychaniu.

• Krok 6

  Na namáčanie omáčky kombinujte hoisinovú omáčku, slivkovú omáčku a 1/4 šálky vody. Podávame s jarnými závitkami.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 102 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 mg cholesterolu, 181 mg sodíka, 18 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 2 g proteínu).