Obsah:
prísady
Smery
-
Vo veľkej panvici varte slaninu na miernom ohni, až kým nebude krehká. Pomocou štrbinovej lyžice preneste slaninu na papierové utierky do kanalizácie.
-
Preneste 2 polievkové lyžice slaniny na panvicu do malej misky; zrušil. Vypustite a zlikvidujte všetky zvyšné kvapky, okrem 2 polievkových lyží, z panvice. Cibuľu varíme v horúcich kvapkách na panvici na miernom ohni asi 6 minút alebo do tmavohnedej. Odstrániť z tepla; zrušil.
-
Rezervované kvapky slaniny natrite na spodok a boky štvorcovej štvorcovej pekáčky na pečenie. Posypte dno a steny misky veľkoryso s kukuricou. Zrušil.
-
Vo veľkej miešacej miske kombinujte teplé mlieko a droždie; nechajte stáť, až kým zmes nebude penivá. Pridajte maslo, vajce, soľ a 1 šálku múky. Beat s elektrickým mixérom na strednú rýchlosť po dobu 2 minút, občas škrabanie stranách misy. Pomocou drevenej lyžice zamiešajte zvyšné 2 šálky múky, zemiakovej kaše, slaniny a cibule, až kým sa nevytvorí mäkké, lepkavé cesto.
-
Cesto preneste na pripravenú pekáčku. pokrytie; nechajte vykysnúť na teplom mieste až do dvojnásobnej veľkosti (asi 40 minút).
-
Predhrejte rúru na 375 ° F. Pečieme 45 až 50 minút alebo, kým bochník nezíska zlatohnedú farbu. Ochladí sa v miske na drôtenom stojane 10 minút. Vyberte chlieb z misky. Na drôtený stojan podávajte teplé alebo chladné miesto.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 391 kalórií (9 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 7 g mononenasýteného tuku), 62 mg cholesterolu, 596 mg sodíka, 45 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 3 g cukru, 10 g proteínu.
