Pečená repa, mrkva a cibuľový šalát lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

12 oz balenie detskej mrkvy (2-1 / 2 šálky)
8 oz varenej cibule, ošúpané
12 oz cukrovej repy, ktorá je podľa potreby olúpaná, alebo repa, ktorá je olúpaná a krájaná
2 polievkové lyžice olivového oleja
1 lyžica octu balsamico
1 lyžica pomarančovej šťavy
1 polievková lyžica vyhodila čerstvú petržlenovú vňať alebo pažítku
¼ lyžička soli
⅛ čajová lyžička korenia
2 šálky zmiešanej detskej zelene

Krok 1
Zamiešajte mrkvu a cibuľu. Rozložte rovnomerne do polovice pekáča s rozmermi 13x9x2 palca. Umiestnite repu na opačnú polovicu panvy. 1 polievková lyžica olivového oleja nakrájajte na zeleninu. Prikryte fóliou a pečte v sušiarni pri teplote 40 ° C po dobu 40 až 45 minút alebo do jemnosti. Mrkvu a cibuľu preneste štrbinovou lyžičkou do skladovacieho kontajnera; pokrytie. Presuňte repu do samostatného skladovacieho kontajnera; pokrytie.
Krok 2
Pridajte 1 polievkovú lyžicu horúcej vody do pekáča a miešajte, aby sa odstránili všetky hnedé kúsky. Na zálievku kombinujte tekutinu na panvici, zvyšnú 1 lyžicu olivového oleja, ocot, pomarančový džús, petržlenovú vňať alebo pažítka, soľ a korenie do šálky so závitom. Zakryte a pretrepte, aby ste ich skombinovali. Vložte zelené do samotesniaceho plastového vrecka; tuleň.
Krok 3
Transport zeleniny a dresingov do piknikového koša. Prepravujte zeleň v izolovanom chladiči s ľadovými baleniami.
Krok 4
Slúži na premiešanie repy, mrkvy a cibule, zelenín a dresingov. Poskytuje 6 porcií postrannej misky.