Kuracie rozmarín so zeleninou lepšie domy a záhrady

prísady

• 4 polovice kuracích prsných kostí bez kože, vykostené (spolu 1 až 1-1 / 4 libry)
• 1 korenie citrónovo-korenistej lyžičky
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 balenie s obsahom 9 uncí, chladený špenát alebo obyčajný linguín
• 1 čajová lyžička mletého cesnaku
• 2 stredne cuketové a / alebo žlté letné tekvice, nakrájané na plátky s hrúbkou 1/4 palca
• ⅔ šálka jablčnej šťavy
• 1 lyžica čerstvého rozmarínu alebo 1/2 lyžičky sušeného rozmarínu rozdrvená
• ¼ lyžička soli
• ¼ šálky suchého bieleho vína alebo kuracieho vývaru
• 1 lyžica kukuričného škrobu
• 1 šálka polovičných čerešní alebo hroznových paradajok
• Čerstvé rozmarínové vetvičky (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Kuracie posypte korenistým citrónovým korením. Na veľkej panvici varte kurča v horúcom oleji na miernom ohni 8 až 10 minút alebo dovtedy, kým kurča už nebude ružové; otáčať sa raz. Preneste kurča na tanier; prikryte a udržujte v teple. Medzitým varte cestoviny podľa pokynov; kanalizácie a udržiavať v teple.

• Krok 2

  Pridajte cesnak do panvice; varte a miešajte 15 sekúnd. Pridajte cukinu, jablkovú šťavu, rozmarín. Priveďte do varu; znížiť teplo. Zakryte a nechajte pôsobiť 2 minúty.

• Krok 3

  V malej mise premiešajte víno a kukuričný škrob; pridať na panvicu. Varte a miešajte, až kým nezhustne a neživí; varte a miešajte ďalšie 2 minúty. Vmiešajte paradajky. Podávame zeleninu a cestoviny s kuracím mäsom. Ak je to potrebné, ozdobte vetvičkami rozmarínu. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 398 kalórií (2 g nasýteného tuku, 110 mg cholesterolu, 213 mg sodíka, 45 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 33 g proteínu).