Zadymené cestoviny lepšie domy a záhrady

prísady

• 6 uncí sušené cestoviny pappardelle, gemelli alebo rotini (asi 2 šálky)
• 1 lyžica margarínu alebo masla
• 2 poháre brokolica kvety
• 1 malá červená a / alebo žltá sladká paprika nakrájaná na julienne prúžky
• 1 šálka olúpaných a kocky topinamburov a / alebo zeler
• 1 šálka čerstvých alebo mrazených hrachových strukov
• 1 uncová nádoba na polo unifikovaný cesnak s bylinkami
• ¼ šálky mlieka
• Čerstvo zomleté ​​čierne korenie
• 2 polievkové lyžice nahrubo nasekané, opekané borovicové oriešky alebo opekané kešu
• 1 oz údená provolona alebo údený syr Gouda, tenko oholený

Smery

• Krok 1

  Cestoviny pripravujte podľa pokynov na obale. Odtok dobre; udržovať v teple.

• Krok 2

  Medzitým vo veľkej panvici alebo holandskej peci roztavte margarín alebo maslo. Vmiešajte brokolicu, papriku a artičoky a / alebo zeler z Jeruzalema. Varte a miešajte 5 minút pri stredne vysokej teplote. Vmiešajte hráškové struky. Varte zakryté ešte 1 minútu. Jemne zamiešajte syr, mlieko a varené cestoviny. Ochutnajte čerstvo mletým čiernym korením. Ozdobte každú porciu orechmi a oholeným syrom. Poskytuje 4 porcie hlavného jedla.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 443 kalórií (9 g nasýteného tuku, 38 mg cholesterolu, 328 mg sodíka, 51 g uhľohydrátov, 6 g vlákniny, 14 g proteínu).