Pikantné húb pikantné huby lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 libra 95% chudého mletého hovädzieho mäsa
3 šálky nakrájané čerstvé huby cremini (8 uncí)
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 8 oz paradajková omáčka
½ šálky o 50% menej hovädzieho vývaru sodíka
2 polievkové lyžice omáčky Worcestershire
2 lyžice octu červeného vína
1 lyžica melasy
½ - 0, 75 čajovej lyžičky mletého chile pepperle
6 viaczrnných hamburgerových bucht, štiepaných a opekaných
6 plátky syra Monterey Jack s paprikami jalapeño alebo syrom čedar
Plátky červenej cibule

Smery

Krok 1
Vo veľkej panvici varte prvé tri ingrediencie (cesnakom) na miernom ohni, kým sa mäso neskočí. Vypustite tuk.
Krok 2
Miešajte ďalších šesť prísad (pomocou papriky z chipotle). Priveďte do varu; znížiť teplo. Varte, odkryte, 5 až 6 minút alebo dovtedy, kým tekutina nie je mierne zahustená (zmes by mala byť ešte čerstvá). Podávame v houskách so syrom a cibuľou.

Perfektný pár

Tieto pikantné sendviče sa výborne hodia do krémovej slamy, ako je zabalená strúhanka brokolice na slanej zmesi s tenkými prúžkami červenej papriky a lahvou z ľahkého zeleného dresingu.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 330 kalórií (6 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 5 g mononenasýteného tuku), 66 mg cholesterolu, 655 mg sodíka, 28 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 9 g cukru, 27 g proteínu.