Ako dieťa si Erin Rollins rada zorganizovala bábiky a usporiadala svoju spálňu. „Organizácia je stále jednou z mojich obľúbených vecí!“ Hovorí. Nemalo by byť preto žiadnym prekvapením, že kuchyňa v jej domovskom dome v San Diegu je vzorom riadneho správania - aj keď jej manžel, Ken a ich tri aktívne deti vstúpia do obrazu na vysokej úrovni.
Erin zdieľa organizačné tipy na svojom blogu Sunny Side Up spolu so svojím osobným príbehom o stavbe domov. Úzka spolupráca s architektom vytvorila vysnívané usporiadanie snov svojej rodiny, ktoré zahŕňa kuchynku a kanceláriu v kuchyni (aby sa zabránilo vniknutiu neporiadkov) a jedáleň s oknom lemovaná kuchyňou, ktorá je mimo dosahu hlavného dopravného toku domu.
Dnes takmer každý interiér skrinky odhaľuje Erinov poriadok. (Výnimka? Kenova zásuvka pre e-maily a rôzne veci, vytvorená na požiadanie s láskou.) Vďaka svojej inteligentnej pôdoryse a dobre naplánovanému úložisku je tento rodinný dom plný praktických nápadov. V kuchyni, ktorá je otvorená pre rodinnú izbu, sa môžu pochváliť dvoma ostrovmi - jeden pre prípravu jedla a jeden pre arašidovú galériu - takže chaotické ingrediencie a domáce úlohy zostávajú oddelené. „Jeden ostrov by bol príliš veľký, “ hovorí Erin.
Po otočení z varnej dosky je pred umývadlo lemované vysypaním koša a umývačkou riadu, čo duplikuje usporiadanie na hlavnom umývadle. Vďaka dvom umývadlám a dvom umývačkám riadu je ľahké udržiavať poriadok pri práci a nechať viac mladých pomocníkov ľahko vyčistiť.
Doska na rezanie vyťahovania rozširuje pracovnú dosku ostrova. Rýchlym potiahnutím klesnú kúsky zeleniny do odpadkového koša dole. Popelnice na odpadky pre recyklovateľné a zvyšky potravín. Konštruované počítadlá kremeňa odolávajú škvrnám.
Zodpovedajúce vysoké vyťahovania držia často používané prísady po ruke. Erin používa jeden na oleje a ocot a druhý (bližšie k stenovým rúram) na zmiešavanie pečiva.
- Tieto nápady na skladovanie v kuchyni sú šialene jednoduché!
Varná zóna obsahuje varnú dosku so šiestimi horákmi, rúry s dvojitou stenou a mikrovlnnú zásuvku - ideálne na varenie pre dav. Papierové platne a party potreby zastrčené do zásuviek umiestnených pozdĺž steny s rúrami, mikrovlnnou zásuvkou a zabudovanou chladničkou. Nad pultom skrývajú dvojgaráže malé zariadenia.
Táto sklenená predná skrinka sa zalomí za roh do raňajkového kútika, kde spočíva na podstavci plytkých zásuviek. Tyrkysový podnos dodáva farbu a dodáva drobným položkám okamžitý poriadok.
Zásuvky pod raňajkovou časťou prednej sklenenej skrinky obsahujú umelecké potreby pre deti, ktoré často pracujú na projektoch pri stole. (Aj tu sa skrývajú ochranné okuliare a opaľovací krém, pretože dvere na terasu sú vzdialené len pár krokov.)
- Získajte kreatívne riešenia pre zásuvkové zásuvky.
Okno zabalené do rodinných jedál sa cíti útulne, ale otvorene. Má vysoké okná a vonkajší jedálenský stôl so zinkom. Chytrá tote robí rýchlu prácu pri odbavovaní remeselníckych potrieb pre deti pred večerou. Sklenené dvere vedú k vonkajšej terase.
Vstavaná skrinka slúži ako pohodlná príborník pre formálnu jedáleň vľavo a je ľahko prístupná do pracovnej zóny v kuchyni. Pod rohož umiestnite rohože, nabíjačky a obrusy.
Štítky udržujú moju špajzu v poriadku a uľahčujú malým deťom odkladanie vecí.
Otočné dvere odhaľujú vstupnú špajzu s kombináciou otvoreného a uzavretého úložného priestoru. Počítadlo v tvare písmena L sa hodí na vykladanie potravín alebo na predstavenie potrieb strán.
Erin uchováva občerstvenie v zásuvke v komore, kde ich môžu rodinní príslušníci ľahko chytiť. Prílohy rozdeľujú zásuvku a udržiavajú organizáciu obsahu. Ostatné zásuvky majú papierový tovar, zástery a kuchárske knihy. Tabuľa sleduje večere.
Označené koše robia hračku tým, že odložia potraviny. Dobrý skladovací plán kladie všetko na svoje miesto, ale stále si vyžaduje údržbu. Použite štítky ako svoju tajnú zbraň proti neporiadku. „Štítky udržujú moju špajzu v poriadku a uľahčujú malým deťom odkladanie vecí, “ hovorí. Erin dokonca označila cereálne misky, aby zadržala veci, ako sú kvapky na kašeľ, krém na prvú pomoc a obväzy - a z jednej kuchynskej skrinky urobila lekárnik.
- Naučte sa, ako usporiadať špajzu ako profesionál!
