Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 325 ° F. V malom ťažkom hrnci zohrejte pol a pol na stredne nízku teplotu, až kým sa nerozbije. Odstrániť z tepla; zrušil.
-
Medzitým v strednej miske skombinujte žĺtky, cukor, 1 polievková lyžica. med a vanilka. Porazte šľahačkou len do kombinácie. Pomaly šľahajte v horúcej polovici a pol.
-
Miesto štyri plytké 8-oz. ramekiny alebo štyri 6- až 10-oz. šálky na pečenie v pekáči. Nalejte puding do riadu. Položte panvicu na stojan na rúru. Opatrne nalejte vriacu vodu do panvice na polovicu yupových strán riadu.
-
Pečieme 20 až 25 minút pre plytké riady alebo 35 až 40 minút pre hlboké jedlá, až kým nôž vložený blízko stredu nevyjde čisto (stredy sa budú jemne krčiť). Ramekíny opatrne odstráňte z vody; ochladiť na drôtenom stojane. pokrytie; chladené 1 až 8 hodín.
-
Tesne pred podávaním vo veľkej panvici zohrejte 3/4 šálky medu. Usporiadajte plátky ananásu v mede v panvici. Nechajte mierne variť na stredne vysokej teplote. Varte, odkryte, 15 minút (med bude bublinať), kým med nezhoustne a nezačne stmavnúť a ananás nie je krehký. Na každý puding položte ananásový prsteň. Pokvapkajte niektorým z vyhradeného medu. Podľa potreby posypte morskou soľou.
Tipy
Zvyšný med zakryte a skladujte niekoľko dní. Zahrievajte v mikrovlnnej bezpečnostnej nádobe 10 sekúnd na 100% výkon (vysoký) a zamiešajte alebo pokvapkajte po gréckom alebo obyčajnom jogurte.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 399 kalórií (10 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 6 g mononenasýteného tuku), 270 mg cholesterolu, 56 mg sodíka, 56 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 49 g cukru, 7 g proteínu.
