Sladké zemiaky a pomaranče lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

5 stredne tvrdých alebo sladkých zemiakov (asi 2-1 / 2 libry)
6 pomarančov
¾ šálky baleného hnedého cukru
3 polievkové lyžice margarínu alebo masla
2 polievkové lyžice vody
¼ múčnik z múčky čajovej lyžičky
¼ lyžička soli
2 polievkové lyžice nakrájaných pekanových pekanových orechov

Smery

Krok 1
Jamy alebo sladké zemiaky uvarte v dostatočnom množstve vody, aby ste ich zakryli 25 až 35 minút alebo iba do jemného stavu. Vypustiť. Olúpame a nakrájame na plátky s hrúbkou 1 až 2 palce.
Krok 2
Jemne rozdrvte 1 čajovú lyžičku pomarančovej kôry; zrušil. Odstráňte a zlikvidujte zvyšnú šupku z pomarančov. Pomaranče nakrájajte na tenké plátky. Striedajte sladké zemiakové a pomarančové plátky v 2-štvorcovej obdĺžnikovej pekáčke.
Krok 3
Kombinujte cukor, margarín alebo maslo, vodu, muškátový oriešok a soľ v malej panvici. Priveďte do varu; jemne varte, odkryte, 3 minúty. Miešajte v strúhanej pomarančovej kôre. Zmes nalejte na zemiaky a plátky pomaranča v pekáčke.
Krok 4
Pečieme, odkryté, v peci 325 ° F asi 30 minút alebo do glazúry, lyžicu sirupu na zemiaky a pomaranče raz. Pred podávaním nastriekajte všetok sirup do pekáča na zemiaky a pomaranče. Na servírované jedlo posypeme nakrájané pekanové orechy na zemiaky a pomaranče. Poskytuje 12 porcií.

Tipy

Varte, vypite, ošúpajte a nakrájajte sladké zemiaky. Prikryte a chladte až 24 hodín. Toastové orechy. Nasledujúci deň zostavte sladkú zemiakovú zmes a pripravte sirup. Predĺžte čas pečenia na 45 minút.