Hummus z bielej fazule s pečenými paradajkami lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 hlávkový cesnak
1 čajová lyžička olivového oleja
2 15 oz plechovky cannellini, opláchnuté a vypustené
1 lyžica citrónovej šťavy
1 lyžica olivového oleja
½ čajovej lyžičky košer soli
Pečené paradajky (voliteľné)

Smery

Krok 1
Predhrejte rúru na 400 ° F. Vystrihnite špicatý hrot z hlavy cesnaku, nechajte žiarovku nedotknutú, ale odhalte jednotlivé strúčiky. Odstráňte akýkoľvek voľný povlak z papiera. Položte cesnakovú hlavu narezanú stranou nahor do 6 oz. pudingový pohár. Mrholenie s 1 čajovou lyžičkou. olej. Prikryte a pečte 20 až 25 minút alebo do mäkka. Vyberte z rúry; odložte, kým nevychladne.
Krok 2
Zmäkčený cesnak vytlačte do kuchynského robota alebo do mixéra. Pridajte fazuľa, citrónová šťava, 1 lyžica. olivový olej a soľ. pokrytie; proces alebo zmes, kým nebude hladký. Preneste do servírovacej misky. Ak je to potrebné, nakrájajte na pečené paradajky.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 55 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 174 mg sodíka, 8 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 0 g cukru, 3 g proteínu.