Biele fazule, cestoviny a kuracie mäso lepšie domy a záhrady

prísady

• 8 uncí sušených cavatappi, fusilli, rotini, ditaloni alebo iných krátkych cestovinových skúmaviek
• 1 15 oz Cannellini (biela oblička) fazuľa, opláchnutá a vysušená
• ½ šálky kuracieho vývaru
• 3 strúčiky cesnaku, tenké plátky
• 1 lyžica olivového oleja
• 6 slivkových paradajok, nahrubo nasekaných (asi 2 šálky)
• 12 oz varené kuracie mäso, drvené
• ¼ šálka čerstvej talianskej petržlenovej vňate
• ½ - 1 čajová lyžička krakovaného čierneho korenia
• ½ čajovej lyžičky soli
• Čerstvé talianske petržlenové višne s listami (voliteľné)
• Olivový olej (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej panvici varte cestoviny podľa pokynov v obale; dobre vytečte a odložte.

• Krok 2

  V mixéri alebo kuchynskom robote kombinujte 3/4 šálky fazule a kuracieho vývaru. Prikryte a premiešajte alebo spracujte do hladka. Vložte fazuľové pyré do panvice, ktorá sa používa na varenie cestovín; priviesť do varu. Vráťte cestoviny na panvicu.

• Krok 3

  Medzitým vo veľkej panvici varte cesnak v 1 polievkovej lyžici horúceho olivového oleja 1 minútu. Pridajte paradajky; varte 1 minútu. Pridajte zvyšné fazuľa, drvené kuracie mäso, petržlenovú vňať, korenie a soľ. Zahrievajte.

• Krok 4

  Pridajte zmes paradajok na horúce cestoviny; hodiť na kabát. Špicatá petržlenová vňaťka a ďalší olivový olej. Podávajte ihneď. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 602 kalórií (1 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 102 mg cholesterolu, 1051 mg sodíka, 87 g uhľohydrátov, 10 g vlákniny, 3 g cukru, 49 g proteínu.