Zimné lesy lepšie domy a záhrady

prísady

• 4 plátky slaniny
• 3 libry hovädzieho duseného mäsa
• 1 veľká cibuľa, nakrájaná na plátky hrubá 1/2 palca
• 4 strúčiky cesnaku, mleté
• 2 28 uncí môžu celé paradajky
• 1 15, 5 unca môže navy fazuľa opláchnuť a opláchnuť
• 1 15, 5 oz môže červené fazule, opláchnuť a vypustiť
• 2 - 3 polievkové lyžice chili prášku
• 2 lyžice octu červeného vína
• Skartovaný syr čedar
• Vyrezal čerstvé oregano
• Varená slanina, drvená

Smery

• Krok 1

  V holandskej peci so 4 až 6 kvartami varte slaninu a hovädzie mäso, vždy po polovici, na miernom ohni, až kým hovädzie mäso neknedne. Odtok tuku. Vráťte mäso na panvicu. Znížiť teplo; pridajte cibuľu a polovicu cesnaku. Varte a miešajte, kým cibuľa nie je jemná.

• Krok 2

  Pridajte nevyzrnené paradajky, fazuľa a 1 lyžicu chilli. Priveďte do varu; znížiť teplo. Varte, zakryté, 1 hodinu, za občasného miešania. Vmiešajte zvyšný cesnak, chilli a ocot. Varte, zakryté, 1 hodinu. Pridajte vodu do požadovanej konzistencie. Ochutnajte sezónu. Špičkové porcie so syrom, oreganom a drobenou slaninou. Poskytuje 6 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 546 kalórií (9 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 9 g mononenasýteného tuku), 107 mg cholesterolu, 1222 mg sodíka, 31 g uhľohydrátov, 8 g vlákniny, 7 g cukru, 54 g proteínu.