Kuracie kari lepšie domy a záhrady

prísady

• 3 polievkové lyžice viacúčelovej múky
• 3 polievkové lyžice karí
• 1 ½ čajovej lyžičky mletého kmeňa
• 1 lyžička soli
• 1/2 libier vykostené polovičky alebo stehná kuracieho prsia bez kože, nakrájané na 1-palcové kúsky
• 2 šálky olúpané a nakrájané zemiaky
• 1 ½ šálky mrkvy nakrájanej na bias
• 1 šálka hrušie nakrájaného jablka na varenie
• ¾ šálka nakrájanej cibule
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 1 korenie jalapeno, naočkované a jemne nasekané
• 1 čajová lyžička instantného kuracieho bujónu
• ½ šálky vody
• 1 13, 5 unca môže nesladené kokosové mlieko
• Horúca varená ryža
• Hrozienka
• Nasekané arašidy

Smery

• Krok 1

  Vo veľkom plastovom vrecku kombinujte múku, kari, rascu a soľ. Pridajte kura, pár kúskov naraz; utesnite a pretrepte na kabát.

• Krok 2

  V pomalom hrnci 3-1 / 2- alebo 4-kvartujte kombinujte zemiaky, mrkvu, jablko, cibuľu, cesnak, papriku jalapeño a kurací vývar. Najlepšie s kuracím mäsom. Nalejte vodu na kuraciu zmes.

• Krok 3

  pokrytie; varte pri nízkej teplote 6 až 8 hodín alebo pri vysokej teplote 3 až 4 hodiny.

• Krok 4

  Ak používate nastavenie nízkej teploty, otočte pomalý sporák do polohy vysokej teploty. Kokosové mlieko zamiešajte do kuracej zmesi. pokrytie; varte ešte 30 minút. Podávame na horúcej varenej ryži. Posypte každú porciu rozinkami a arašidmi. Poskytuje 8 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 409 kalórií (10 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 49 mg cholesterolu, 513 mg sodíka, 45 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 8 g cukru, 26 g proteínu.