Kuracie mäso s omáčkou z roquefortu lepšie domy a záhrady

prísady

• ½ šálky obyčajného beztukového jogurtu
• ¼ veľká červená cibuľa, nakrájaná (1/4 šálky)
• 2 polievkové lyžice rozpadli Roquefort alebo iný niva
• 1 lyžica čerstvého pažítka
• ⅛ lyžička bieleho korenia
• 2 malé hrušky, pozdĺžne rozložené na polovicu, s jadrom a stopkami
• Citrónová šťava
• 4 polovice kuracích prsných kostí bez kostí, vykostené (spolu asi 1 libra)

Smery

• Krok 1

  Na omáčku kombinujte jogurt, cibuľu, syr Roquefort, pažítka a biele korenie v malej miske. Prikryte a nechajte vychladnúť, kým nie je pripravený na podávanie. Nakrájané strany hrušiek prikryte citrónovou šťavou. Hrušky odložte nabok.

• Krok 2

  Kuracie posypte soľou a korením. Kuracie mäso opekajte na rošte nekrytého grilu priamo na miernom ohni počas 5 minút. Otočte kurča. Pridajte hrušky do grilu, odrežte strany dole. Kuracie mäso a hrušky grilovajte 7 až 10 minút alebo dokiaľ nie je kuracie mäso a nie je ružové. Kurča a hrušky podávame s omáčkou. Poskytuje 4 porcie.

Návrh ponuky:

Urobte z neho jedlo s grilovanými špargľovými kopijami a trikolórovými cestovinami.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 199 kalórií (2 g nasýteného tuku, 63 mg cholesterolu, 168 mg sodíka, 14 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 25 g proteínu).