Pusinky z čokolády lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

2 vaječné bielky
½ čajovej lyžičky vanilkového extraktu
⅛ lyžička tatárskeho čaju
⅔ šálka cukru
⅔ šálky miniatúrnych čokoládových polotovarov
2 unce polosladkej čokolády, rozpustenej (voliteľné)

Smery

Krok 1
Ľahko namažte plachtu; zrušil. V miske so stredným miešaním porazte vaječné bielky, vanilku a krém z zubného kameňa elektrickým mixérom pri vysokej rýchlosti, až kým sa nevytvoria mäkké vrcholy (špičky sa zvlnia). Pridajte cukor, 1 polievkovú lyžicu naraz, porazte, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy (hroty stoja rovno). Preložte kúsky čokolády.
Krok 2
Kvapku pripravte pomocou zaoblených čajových lyžičiek 2 palce od seba na pripravenom liste cookie. Pečieme v rúre s teplotou 300 ° F asi 20 minút alebo dovtedy, kým nie sú pevné a dna veľmi ľahko zhnednuté. Preneste cookies do drôteného stojana a nechajte vychladnúť. Ak je to potrebné, pokvapkajte cookies roztopenou čokoládou. Vytvára 36 súborov cookie.

Tipy

Úplne pečte a chladte cookies. Vo vzduchotesnom alebo mraziacom obale usporiadajte sušienky do jednej vrstvy; prikryte listom voskovaného papiera. Vrstvy zopakujte a ponechajte dostatok vzduchu na ľahké uzavretie nádoby. Tesnenie, označenie a zmrazenie do 1 mesiaca.