Obsah:
prísady
Smery
-
Pripravte krémové pusinky; úplne v pohode.
-
Medzitým sa na plnenie malého hrnca zmieša granulovaný cukor, múka a kakaový prášok. Miešajte v mlieku naraz. Varte a miešajte na miernom ohni, až kým nezhoustne a neprehubne. Varte a miešajte ešte 1 minútu. Odstráňte z tepla. Vmiešajte maslo a vanilku. Povrch výplne zakryte plastovým obalom. Chladí sa až do vychladnutia.
-
Ak chcete podávať, lyžicu asi 1/4 šálky náplne do dolnej polovice každého krémového vdychu. Najlepšie s jahodami. Vymeňte vrchné časti. Ak je to potrebné, prach práškovým cukrom. Robí 2 porcie.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 182 kalórií (3 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 64 mg cholesterolu, 114 mg sodíka, 24 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 14 g cukru, 6 g proteínu.Cream Puffs
prísady
Smery
-
Potiahnite plech na pečenie nepriľnavým varným sprejom; zrušil. V malej panvici kombinujte 1/2 šálky vody a 2 polievkové lyžice masla. Priveďte do varu. Pridajte 1/2 šálky univerzálnej múky naraz a za intenzívneho miešania. Varte a miešajte, až kým zmes nevytvorí guľu. Odstráňte z tepla. Ochladí sa 5 minút. Po každom pridaní pridajte 2 vajíčka, bijúce po každom pridaní. Zmes sa nakvapká na 8 kopcov, vzdialených asi 3 palce, na pripravený plech na pečenie.
-
Pečieme v sušiarni pri 400 ° F asi 30 minút alebo do zlatohneda. Vyberte z rúry. Rozdeľte obaly a odstráňte z vnútra mäkké cesto. Úplne vychladnite na drôtenom stojane. Zvyšky smotany skladujte vo vzduchotesnej nádobe v mrazničke do 3 mesiacov. Vytvára 8 krémových obláčikov.
