Ľahké zmrzlinové sendviče lepšie domy a záhrady

prísady

1 pinta vanilkovej zmrzliny alebo mrazeného jogurtu
1 ½ šálky čerstvých jahôd alebo broskýň, nakrájaných (voliteľné)
⅓ šálky masla, mäkčené
⅓ šálky granulovaného cukru
¼ pohár s tmavo hnedým cukrom
1 ½ čajovej lyžičky nesladeného kakaového prášku
Powder prášok do čajovej lyžičky
1 vajce
½ čajovej lyžičky vanilky
1 ½ unca nesladenej čokolády, roztopená a mierne ochladená
1 ⅓ šálky univerzálnej múky
Zakúpený farebný granulovaný cukor alebo biely nepárový kúsok (voliteľné)

Smery

Krok 1
Nechajte zmrzlinu alebo mrazený jogurt odstáť 15 minút, aby zmäkli. Ak sa používa, vmiešajte čerstvé nakrájané ovocie. Rozmiešajte rovnomerne do pekáča s rozmermi 15 x 10 x 1 palec. Zakryte a zmrazte, až kým nezafixuje.
Krok 2
Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Beat maslo vo veľkej miešacej miske s elektrickým mixérom pri vysokej rýchlosti po dobu 30 sekúnd. Porazte granulovaný cukor, hnedý cukor, nesladený kakaový prášok a prášok do pečiva, kým sa nezmiešajú. Porazte vo vajci a vanilke, kým sa kombinujú. Vmiešajte rozpustenú čokoládu. Pomocou mixéra porazte čo najviac múky. Miešajte zvyšnú múku.
Krok 3
Rozdeľte cesto na polovicu. Každú časť cesta rozvaľkajte na mierne pomletú plochu na hrúbku 1/8 palca. Strih s dekoratívnou orezávačom cookie o veľkosti 3 až 1 palec. Ak je to potrebné, vystrihnite stredy dekoratívnou rezačkou cookie. Zopakujte všetky kúsky cesta. Mali by ste mať spolu šestnásť 3-1 / 2-palcových cookies. Umiestnite výrezy na nemazané plechy na pečenie.
Krok 4
Vrchné časti pečiva oštepte vodou a podľa potreby posypte farebným granulovaným cukrom. Pečieme 8 až 10 minút alebo kým hrany nie sú pevné. Ochladí sa na hárku cookie po dobu 1 minúty. Prenášajte cookies do drôtených stojanov, aby úplne vychladli.
Krok 5
Na zostavenie nechajte zmrzlinu alebo mrazený jogurt odstáť po dobu 5 minút, aby mierne zmäkli. Strih s rovnakou 3-1 / 2-palcovou frézou na cookies používanou pre cookies (bude mať 8 výrezov). Položte 8 súborov cookie „nesprávnou“ stranou nahor. Umiestnite výrez zmrzliny na vrch každého cookie. Najvyššia s druhou cookie, mierne zatlačte na zmrzlinu.
Krok 6
Každý sendvič so zmrzlinou zabaľte jednotlivo do plastového obalu; zmrazte najmenej 2 hodiny. Pred podávaním nechajte stáť 5 minút pri izbovej teplote. Zmraziť až 1 mesiac. Zhotoví 8 sendvičov.

Tipy

Kvôli ľahšej metóde nerozmrazujte zmrzlinu na panvici. Po rozmiešaní v ovocí znovu zmrazte, kým nie je pevne roztierateľný. Rozložte asi 3 polievkové lyžice zmrzliny na polovicu cookies a doplňte zvyšnými cookies. Stlačte spolu.