Klobúky škriatkov lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 vaječné bielky
• ½ čajovej lyžičky vanilky
• ⅛ lyžička tatárskeho čaju
• zelené alebo červené sfarbenie potravín
• ⅔ šálka cukru
• 6 uncov horkej alebo čokoládovej čokolády, rozpustenej
• ¾ šálky jemne nasekaných vlašských orechov
• Zakúpená dekoračná námraza (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  V miske so stredným miešaním nechajte vaječné bielky stáť pri izbovej teplote 30 minút. Medzitým namažte vrstvu cookie; zrušil.

• Krok 2

  Do vaječných bielkov pridajte vanilku, smotanový kameň a potravinárske farbivo. Porazte elektrickým mixérom pri stredných otáčkach, kým sa nevytvoria mäkké vrcholy (zvlnenie hrotov). Postupne pridávajte cukor, 1 polievkovú lyžicu naraz, porazte asi 5 minút pri vysokej rýchlosti, až kým sa nevytvoria tuhé vrcholy (špičky stoja rovno).

• Krok 3

  Spoon spoons do vrecka na pečivo s okrúhlou špičkou 1/2 palca. Potrubie kopce vysoké 1 palec vysoké, ktoré končia na zahnutej špičke asi 1 palec od seba na pripravenej fólii.

• Krok 4

  Pečieme v rúre s teplotou 300 ° F asi 15 minút alebo dovtedy, kým okraje nie sú veľmi ľahko zhnednuté. Prenos cookies do drôteného stojana; cool.

• Krok 5

  Keď sú cookies chladné, ponorte dno do rozpustenej čokolády a potom do nakrájaných vlašských orechov. Položte ju na pergamen alebo voskovaný papier, až kým čokoláda nebude pevná. Ak je to potrebné, ku každej špičke pridajte bodku farebnej námrazy. Vytvára 48 cookies.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 41 kalórií (1 g nasýteného tuku, 0 mg cholesterolu, 3 mg sodíka, 5 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 1 g proteínu).