Obsah:
prísady
Smery
-
Vo veľkej mise šľahajte spolu múku, zázvor, prášok do pečiva, soľ, biele korenie, škoricu a muškátový oriešok, kým nie sú dobre kombinované; zrušil.
-
Vo veľmi veľkej miske porazte maslo, hnedý cukor a melasu pomocou elektrického mixéra pri vysokej rýchlosti, kým nebude ľahký a nadýchaný. Pridajte vajíčko; biť do hladkého a kombinovaného. Pridajte polovicu múky; poraziť až do kombinovania. Pridajte mlieko; poraziť až do kombinovania. Pridajte zvyšnú múku; poraziť až do kombinovania. Pomocou rúk mieste cesto do hladka; rozdeliť na polovicu. Každú polovicu cesta zabalte do plastovej fólie; schladí sa 30 minút.
-
Predhrejte rúru na 350 ° F. Každú polovicu cesta rozvaľkajte na pergamenový papier do obdĺžnika s rozmermi 15 x 10 palcov. Pomocou ostrého noža na každej ploche cesta vyrežte tvar budovy a strechy bez toho, aby ste ich prerezali. Vystrihnite stromy pomocou rezačky súborov cookie. Každú pergamenovú vrstvu cesta preneste na pekáč na pečenie s rozmermi 15 x 10 palcov. Odstráňte zvyšky cesta. Pomocou priamej hrany škrabky na cesto alebo noža pridajte škrabky na tehly a okná bez toho, aby ste ich úplne prerezali.
-
Pečieme 10 minút. Vyberte z rúry. Opatrne rezané pozdĺž ryhovaných línií budov a tvarov rohlíkov. Pečieme o 10 minút dlhšie alebo do tuhnutia. Vyberte z rúry. Varte úplne na drôtenom stojane. Jednotlivé kúsky perníka.
-
Práškový cukor posypte sušienkami; jemne votrite. Prikryte voskovaným papierom a nechajte stáť 30 minút alebo až 24 hodín. Usporiadajte cookies vo veľkom pohári naplnenom 2 až 3 palcami granulovaného cukru, aby ste pomohli stabilizovať cookies. Poskytuje 72 porcií.
kúsky
Na pečenie ďalších súborov cookie použite ďalšie cesto,
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 76 kalórií (2 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 10 mg cholesterolu, 66 mg sodíka, 12 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 5 g cukru, 1 g proteínu.
