Grilované slivky z kuracieho mäsa | lepšie domy a záhrady

prísady

• 8 uncí bez kostí, vykostené polovičky kuracích pŕs, nakrájané na 1-palcové kúsky
• ¾ čajová lyžička jamajského blbec
• ½ šálky cukroviniek alebo hrachových strukov, odrezkov a hrotov
• ½ šálky ananásových kociek
• ½ stredne červenej papriky nakrájanej na kúsky s veľkosťou 1 palec
• 2 polievkové lyžice slivkových konzerv alebo džemu

Smery

• Krok 1

  Kuracie posypte asi polovicou trhavého korenia; jemne hodiť na kabát. Rozkrojte veľký hrášok na polovicu.

• Krok 2

  Na 2 dlhých alebo 4 krátkych špajdlech striedavo kuracie, hrachové lupienky, ananás a sladké korenie striedavo nití, pričom medzi kúskami zostane asi 1/4 palca. Na omáčku v malej panvici premiešajte zvyšné šklbanie ochutené do slivkových konzerv. Varte a miešajte, kým sa nerozpustia konzervy; zrušil.

• Krok 3

  V prípade grilu na drevené uhlie umiestnite kabobs na stojan nekrytého grilu priamo na stredné uhlie. Gril po dobu 8 až 12 minút alebo dokiaľ kuracie mäso už nie je ružové a zelenina nie je krehká, jedenkrát otočte a počas posledných 5 minút grilovania občas zakefujte. (V prípade plynového grilu predhrievajte gril. Znížte teplotu na stredné. Kaboby umiestnite na rošt na grilovanie priamo nad teplo. Zakryte a grilujte ako je uvedené vyššie.) Alebo umiestnite kaboby na nevyhrievaný stojan na brojlerovej panve. Grilovajte 4 až 5 palcov od horúcej zmesi po dobu 8 až 12 minút, jedenkrát otočte a počas posledných 5 minút grilovania občas vyčistite omáčkou. Robí 2 porcie.

Pre 4 porcie:

Pripravte ako je uvedené vyššie, s výnimkou použitia 4 dlhých alebo 8 krátkych špajlí (v kroku 2).

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 221 kalórií (1 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 66 mg cholesterolu, 185 mg sodíka, 23 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 15 g cukru, 27 g proteínu.