Obsah:
prísady
EGGNOG CUSTARD
maličkosť
Smery
Vaječný likér
-
V malej miske premiešajte želatínu a vodu. Nechajte stáť 5 minút.
-
Medzitým v strednej panvici kombinujte šľahačku, vaječný likér, cukor a soľ. Zahrievajte za občasného miešania na miernom ohni až do zahriatia. Odstráňte z tepla. Miešajte v želatínovej zmesi. Mierne ochladiť, asi 10 minút, za občasného miešania (miešanie zabraňuje potápaniu želatíny až na dno). Ihneď nalejte do riadu podľa pokynov v vrstve 1.
SKÚŠOBNÉ ZOSTAVENIE
-
OBLASŤ 1 Rozdeľte vaječný likér medzi desať šálok kávy so 6 gramami, čajových šálok alebo malých jedál. Voľne prikryte plastovým obalom. Chlaďte asi 2 hodiny, kým nie je nastavená.
-
LAYER 2 Na krém posypte muškátovým orieškom.
-
SPRAVA 3 V malej miske šľahajte džem a citrónovú šťavu. Lyžica do každej šálky, šírenie na krytie puding. Chladte 2 hodiny alebo cez noc.
-
SPÔSOB 4 Aby ste ju mohli podávať, doplňte každý maličký cukrový koláčik tvaru hviezdy.