Tyčinky lattového pečiva lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 šálka univerzálnej múky
• ⅓ šálka instantnej kávy alebo kapučínového prášku s francúzskou vanilkovou alebo írskou smotanou
• 3 lyžice preosiateho práškového cukru
• ½ šálky masla, nakrájané na kúsky
• 2 polievkové lyžice jemne nakrájaných pekanových orechov

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 325 stupňov F. V kuchynskom robote kombinujte múku, kávový prášok a 2 polievkové lyžice práškového cukru. Pulzujte do kombinovania. Pridajte kúsky masla; pulz, až kým zmes nebude pripomínať drobky a nezačne sa držať. (Alebo na rezanie masla nakrájajte cukrárske mixéry.) Pridajte pekanové orechy a pulzujte, až kým sa nezmiešajú. (Alebo zamiešajte pekanové orechy.) Vytvorte cesto do gule a hnette, kým nebude hladká.

• Krok 2

  Cesto posypte alebo nakrájajte na ľahko posypaný povrch do obdĺžnika s rozmermi 11 x 6 palcov. Rezané na polovicu pozdĺžne. Každú polovicu nakrájajte priečne na prúžky široké asi 1 palec. Umiestnite 1 palec od seba na nevymastený list cookie.

• Krok 3

  Pečieme v predhriatej rúre 10 až 12 minút alebo dovtedy, kým nie sú okolo okrajov. Preneste do drôteného stojana a nechajte vychladnúť. Pred podávaním posypte vychladený keks zvyšným práškovým cukrom. Robí asi 22 paličiek.

Tipy

Cookies vložte do vrstiev oddelených voskovaným papierom do vzduchotesnej nádoby; pokrytie. Skladujte pri izbovej teplote až 3 dni alebo mrazom až 3 mesiace.