Sušienky na plátky a pečenie citróna-pistácie | lepšie domy a záhrady

prísady

• ½ šálky od 60% do 70% olejovej vane v oleji
• ⅓ šálky masla, mäkčené
• ¾ šálky cukru alebo zmesi náhradiek cukru * zodpovedá 3/4 šálky cukru
• ⅛ lyžička soli
• ¼ šálky chladeného alebo mrazeného vaječného výrobku, rozmrazeného alebo 1 vajcia
• ½ čajovej lyžičky vanilky
• 2 ¼ šálky univerzálnej múky
• 1 lyžička jemne rozdrvenej citrónovej kôry
• ½ šálky jemne nakrájanej nasolenej suchej praženej pistácie
• Citrónová poleva (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej mise zmiešajte nátierku rastlinného oleja s maslom; poraziť elektrickým mixérom pri strednej rýchlosti, kým sa nezmieša. Porazte cukor a soľ, kým nie sú dobre premiešané. Porazte vo vajci a vanilke, kým sa kombinujú. Pomocou mixéra porazte čo najviac múky. Pomocou drevenej lyžice zamiešajte zvyšnú múku a citrónovú kôru.

• Krok 2

  Rozdeľte cesto na polovicu. Tvarujte každú časť cesta do 8-palcovej guľatiny. Polovicu pistáciových orechov posypte listom voskovaného papiera. Prevlečte jeden poleno do orechov. Opakujte so zostávajúcimi maticami a kmeňom. Záznamy zabaľte do plastového obalu. Ochladzujte asi 2 hodiny alebo kým nie sú dostatočne pevné na plátky.

• Krok 3

  Predhrejte rúru na 350 ° F. Ak je to potrebné, upravte protokoly tak, aby boli zaoblené. Rezajte guľatinu priečne na plátky s hrúbkou 1/4 palca. Plátky umiestnite 1 palec od seba na nemazané plátky cookie lemované pergamenovým papierom.

• Krok 4

  Pečieme 8 až 10 minút alebo iba dovtedy, kým hrany nie sú pevné a vrchnáky nie sú nasadené. Ochladí sa na listoch cookie počas 1 minúty. Prenos cookies do drôteného stojana; úplne v pohode.

• Krok 5

  Ak je to potrebné, pokvapkajte cookies sušením citrónu. Nechajte stáť, kým sa nenastaví námraza.

* Náhradky cukru:

• Krok 1

  Na pečenie zvoľte Splenda® Sugar Blend. Postupujte podľa pokynov na obale a použite množstvo produktu zodpovedajúce 3/4 šálky cukru.

Darujte to!

Prilepte prúžok vzorovaného papiera okolo stredu škatule. Pridajte kruh prednej strany karty na prednú stranu škatule. Vyplňte box cookies a zavrite. Okolo škatule pripevnite stuhu. Kruhové kartónové vrstvy a list z drevotriesky pre počiatočnú značku na prednej strane škatule nad stuhou.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 59 kalórií (1 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 3 mg cholesterolu, 34 mg sodíka, 7 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 3 g cukru, 1 g proteínu.

---

Citrónová poleva

prísady

• 1 ½ šálky práškového cukru
• ¼ lyžička jemne rozdrvenej citrónovej kôry
• 2 - 3 polievkové lyžice beztukového mlieka

Smery

• Krok 1

  V stredne veľkej miske zamiešajte práškový cukor, citrónovú kôru a dostatok beztukového mlieka (2 až 3 polievkové lyžice), aby sa dosiahla konzistencia mrholenia.