Javorový brunch s jablkami a brusnicami lepšie domy a záhrady

prísady

3 stredne veľké jablká, lúpané, plnené jadrom a priečne nakrájané na plátky (3 šálky)
3 polievkové lyžice javorového sirupu
2 šálky viacúčelovej múky
2 lyžice semien chia alebo mletého ľanu
1 lyžička jedlej sódy
1 čajová lyžička jablkového koláčového korenia
½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
¼ lyžička soli
⅓ šálky masla, mäkčené
¼ pohár s hnedým cukrom
½ šálky chladeného alebo mrazeného vaječného výrobku, rozmrazeného alebo 2 vajec
¼ pohár javorového sirupu
½ šálky javorového alebo vanilkového jogurtu bez tuku
1 šálka sušených brusníc

Smery

Krok 1
Linka 3 1 / 2- alebo 4-kvartového pomalého sporáka s jednorazovou vložkou pomalého variča. Vrstvené plátky jabĺk pripravte v pripravenom sporáku. Mrholenie s 3 polievkovými lyžicami javorového sirupu.
Krok 2
V strednej miske premiešajte múku, semená chia, jedlá sóda, korenie z jablkového koláča, prášok do pečiva a soľ. Zrušil.
Krok 3
Vo veľkej miešacej miske porazte maslo elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť po dobu 30 sekúnd. Beat v hnedom cukre, kým kombinovať. Beat in vaječného výrobku a 1/4 šálky javorového sirupu. Porazte polovicu múčnej zmesi, kým sa kombinuje. Beat v jogurte. Beat v zostávajúcej zmesi múky, kým sa kombinuje. Miešajte do sušených brusníc. Rozotrite cesto na jablká.
Krok 4
Na sporák položte čistú utierku; kryt s vekom sporáka. Varte na vysokej teplote počas 2 1/4 až 2 1/2 hodiny alebo dovtedy, kým nevyčistí drevené špáradlo vložené do stredu koláča. Ak chcete zaistiť rovnomerné varenie, opatrne otočte riad do polovice varenia, ak je to možné.
Krok 5
Vypnite sporák. Pokiaľ je to možné, odstráňte riad z varnej dosky. Ochladí sa 5 minút. Odstráňte veko a uterák.
Krok 6
Ak chcete rozvinúť koláč, položte na riad riadu alebo na pomalý sporák veľký tanier. Pomocou horúcich vankúšov opatrne prevráťte riad alebo varnú dosku na tanier (nezdvíhajte ju za okraje jednorazovej vložky). Vyberte jednorazovú vložku. Koláč podávajte teplý alebo pri izbovej teplote.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 238 kalórií (3 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 14 mg cholesterolu, 249 mg sodíka, 43 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 23 g cukru, 4 g proteínu.