Mätový mandarínkový sorbet lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 ½ šálky vody
• ¼ šálka cukru
• 1 ½ šálky ľahko balených čerstvých lístkov mäty
• ½ 12 uncí môže zamrznutý koncentrát zmesi mandarínkovej šťavy (3/4 šálky)
• 1 lyžička jemne rozdrvenej citrónovej kôry
• Listy a kvety mäty (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Zmiešajte vodu a cukor v malej panvici. Zahrievajte a miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Odstráňte z tepla. Pridajte 1 - 1 šálky lístkov mäty. Zakryte a nechajte stáť 10 minút. Kmeň do veľkej miešacej misky; zahodiť mätu. Zahustite koncentrát a citrónovú kôru do namiešanej zmesi; chladiť 1 až 2 hodiny alebo do vychladnutia.

• Krok 2

  Zmrazujte v 2-kvartovej mrazničke na zmrzlinu podľa pokynov výrobcu. Zreje 4 hodiny. (Alebo preneste zmes do nádoby s nemetálovými mrazničkami. Prikryte a zmrazte 4 až 6 hodín alebo takmer pevne. Rozdeľte zmes na malé kúsky; premiestnite do chladenej misky. Beat s elektrickým mixérom, kým nebude hladký, ale neroztavený. Návrat do nádoby . Prikryte a zmrazte 6 hodín alebo kým nie je pevná.)

• Krok 3

  Na servírovanie nasypte zmes do jednotlivých dezertných jedál. Ak je to potrebné, ozdobte lístkami mäty a kvetmi. Dá asi 4 šálky alebo 8 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 71 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 mg cholesterolu, 4 mg sodíka, 17 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 1 g proteínu).