Obsah:
prísady
Smery
-
Pri plnení do malého hrnca kombinujte 3/4 šálky čokolády, smotanu a 1/2 čajovej lyžičky kávového prášku za stáleho miešania až do rozpustenia kávového prášku. Varte a miešajte na miernom ohni, kým sa čokoláda neroztopí. Chladné, občasné miešanie. Prikryte a nechajte vychladnúť asi 45 minút.
-
Medzitým uvarte v stredne ťažkej panvici a miešajte 1 šálku čokolády, masla a 1 čajovej lyžičky kávového prášku na miernom ohni, kým nebude hladký; cool.
-
Predhrejte rúru na 400 ° F. Ľahko namažte a múkou šesť 3/4-šálky soufflé riadu alebo 6-unca puding šálky. Vložte misky alebo šálky do pekáča s rozmermi 15 x 10 x 1 palec; zrušil. Forma chladená náplň do šiestich guličiek; zrušil.
-
V strednej miske kombinujte vajcia, vaječné žĺtky, granulovaný cukor a vanilku. Beat s elektrickým mixérom pri vysokej rýchlosti asi 5 minút, alebo kým citrónovej farby. Beat v ochladenej zmesi čokolády a masla strednou rýchlosťou, kým kombinovať. Preosejte múku a kakaový prášok cez zmes; poraziť na nízkej rýchlosti len do kombinovania. Lyžicu 1/3 šálky cesta do každej pripravenej misky. Do každej misky vložte jednu guľu. Rozdeľte zvyšné cesto medzi jedlá.
-
Pečieme asi 13 minút alebo kým hrany koláčov nie sú pevné. Chladí sa v miskách na drôtenom stojane na 2 až 3 minúty. Pomocou noža uvoľnite koláče zo strán riadu. Obráťte sa na šesť dezertných tanierov. Ak je to potrebné, jemne posypte práškovým cukrom a ozdobte malinami. Podávajte ihneď.
Tipy
Ak sa chcete posunúť dopredu, pripravte sa podľa pokynov v kroku 4. Zakryte a ochladte až na 4 hodiny. Pred pečením nechajte stáť pri izbovej teplote 30 minút a podľa návodu.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 621 kalórií (27 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 16 g mononenasýteného tuku), 285 mg cholesterolu, 291 mg sodíka, 50 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 39 g cukru, 8 g proteínu.
