Mama cuketa-mrkvový chlieb | lepšie domy a záhrady

prísady

• Nelepivý varný sprej
• 1 ½ šálky univerzálnej múky
• 1 šálka celozrnnej múky
• ½ šálky ovsených otrúb
• 1 lyžica prášku do pečiva
• ½ čajovej lyžičky soli
• ½ čajovej lyžičky mletej škorice
• 1 ¼ šálky drvené cukety
• 1 ¼ šálky drvené mrkvy
• ½ šálky nasekaných vlašských orechov
• ½ šálky granulovaného cukru
• ½ šálky baleného hnedého cukru
• ½ šálky nesladeného mandľového mlieka alebo bežného mlieka
• ½ šálky nesoleného masla, rozpusteného
• 2 vajcia
• 1 čajová lyžička vanilky

Smery

• Krok 1

  Ľahko potiahnite vnútro 4-kvartového pomalého hrnca s kuchynským sprejom. Vo veľkej mise premiešajte univerzálnu múku, celozrnnú múku, ovsené otruby, prášok do pečiva, soľ a škoricu. Vmiešajte cuketu, mrkvu a vlašské orechy.

• Krok 2

  V strednej miske šľahajte spolu granulovaný cukor, hnedý cukor, mlieko, maslo, vajcia a vanilku, až kým sa cukor nerozpustí. Pridajte zmes cukru naraz do múky. Miešajte len do navlhčenia. Lyžicu do pripraveného pomalého hrnca.

• Krok 3

  Prikryte a varte pri vysokej teplote 1 - 2 až 2 hodiny. Vypnite sporák. Opatrne odstráňte veko, aby kondenzácia z veka nekvapkala na chlieb. Úplne zakryte otvor pomalého hrnca papierovými utierkami; na vrch položte veko. Ochladí sa 10 až 15 minút. Nôž obtočte okolo okrajov pomalého hrnca; vyberte chlieb z sporáka. Úplne vychladnite na drôtenom stojane.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 277 kalórií (6 g nasýteného tuku, 3 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 56 mg cholesterolu, 277 mg sodíka, 38 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 15 g cukru, 6 g proteínu.