Bravčové karé s pikantne sladkou omáčkou z grilu lepšie domy a záhrady

prísady

• Chudé mleté ​​bravčové mäso 1 libra
• 1 korenie na lyžičku
• Tangy-Sweet Barbecue omáčka (pozri recept nižšie)
• 8 plátky toastu z Texasu alebo 4 hamburgerové buchty alebo rohlíky s kaisermi, rozdelené
• Listový šalát
• Paradajkové rezy
• Plátky cibule

Smery

• Krok 1

  Zmiešajte mleté ​​bravčové a korenené mäso vo veľkej miešacej miske. Formujte zmes do štyroch 3/4-palcových hrubých karamelov.

• Krok 2

  Pri grile na drevené uhlie položte karbonátky na rošt priamo na stredné uhlie. Gril, odkrytý, na 14 až 18 minút alebo dovtedy, kým teplomer s okamžitým odčítaním vložený do stredu placky zaregistruje 160 stupňov F. Otočte karbanátky do polovice doby varenia a vyleštite omáčkou Tangy-Sweet Barbecue omáčka.

• Krok 3

  Pre plynový gril predhrievajte gril. Znížte teplo na stredné. Umiestnite karbonátky na rošt; zakryte a grilujte ako je uvedené vyššie.

• Krok 4

  Podávajte na toaste z Texasu alebo buchty podávané s hlávkovým šalátom, plátky paradajok a cibuľou. Prejdite ďalšou omáčkou Tangy-Sweet Barbecue omáčka. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 613 kalórií (5 g nasýteného tuku, 53 mg cholesterolu, 1144 mg sodíka, 91 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 20 g proteínu).

---

Tangy-sladká omáčka na grilovanie

prísady

• 1 šálka kečupu
• ½ šálky baleného hnedého cukru
• ⅓ šálky granulovaného cukru
• 3 lyžice oleja na varenie
• 2 lyžice octu
• 1 lyžica medu
• 2 čajové lyžičky Worcestershire omáčky

Smery

• Krok 1

  Kečup, hnedý cukor, granulovaný cukor, kuchynský olej, ocot, med a Worcestershire omáčku skombinujte v strednom hrnci. Miešajte na miernom ohni, kým sa cukry nerozpustia a omáčka nebude horúca. Prikryte a chladte do 1 týždňa. Dá 1-3 / 4 šálky.