Obsah:
prísady
Smery
-
Zahrejte rúru na 425 stupňov F. Vložte bravčové mäso na rošt do pekáča; posypeme soľou a čiernym korením. Pečte 35 minút alebo kým bravčové mäso nedosiahne 155 stupňov F na teplomere mäsa. pokrytie; nechajte stáť 5 minút. Bravčové rezy nakrájajte na kúsky.
-
Medzitým s použitím 1/4-palcovej krájacej čepele kuchynského robota krájajte zemiaky (alebo krájané nožom). Vo veľkých panviciach varte zemiaky a sójové bôby v mierne osolenej vriacej vode, prikryté po dobu 5 až 8 minút alebo kým nie sú zemiaky jemné; vypustiť.
-
Cuketu nakrájajte na 1-1 / 2- až 2-palcové dĺžky. Rez pozdĺžne v kuchynskom robote (alebo rez s nožom); zrušil. Vyrobte smotanovú vinaigrette z vlašských orechov v kuchynskom robote.
-
Na jemne namastenom 2-kvartlovom pekáčiku na pečenie naneste polovicu zmesi zemiakov a sóje. Drinkle 1/3 cup vinaigrette. Rovnomernú vrstvu cukety; pokvapkáme 1/3 pohára vinaigrette. Rovnomerne usporiadajte zmes bravčového mäsa a zvyšných zemiakových bôbov; pokvapkáme 1/3 pohára vinaigrette. V malej miske kombinujte kukuricu, zelenú cibuľu a zvyšný vinaigrette; lyžica na šaláte.
-
Chlaďte, zakryté, 2 až 24 hodín na ochutenie chutí. Najlepšie s mrkvou. Posypte estragónom a tymiánom. Poskytuje 6 porcií.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 355 kalórií (3 g nasýteného tuku, 5 g polynenasýteného tuku, 10 g mononenasýteného tuku), 49 mg cholesterolu, 576 mg sodíka, 24 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 3 g cukru, 23 g proteínu.Krémová orechová cesnaková vinaigrette
prísady
Smery
-
V kuchynskom roboti kombinujte vaječný výrobok, ocot, horčicu, soľ, estragón, korenie a cesnak. Ak je kuchynský robot v prevádzke, postupne pridajte olivový olej. Proces, kým nezhoustne. Vmiešajte vlašské orechy.
