Šalát z červenej papriky a ružičkového kelu lepšie domy a záhrady

prísady

• ⅓ šálka octu bieleho vína
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 1 polievková lyžica šampanskej horčice
• 1 zelená cibuľa, nakrájaná na plátky
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• Čerstvo rozomleté ​​korenie
• 12 uncí čerstvých ružičkových klíčkov, stoniek orezaných a odstránených vonkajších listov
• 10 šálok roztrhaných zmesou zelených
• 1 stredne červená paprika nakrájaná na tenké prúžky (1 šálka)
• 1 šálka cherry paradajok, nakrájaných na polovicu

Smery

• Krok 1

  Na prípravu toaletného papiera kombinujte ocot, olivový olej, šampanskú horčicu, zelenú cibuľu, cesnak a čerstvo mleté ​​korenie. Zakryte a dobre pretrepte. Chladte 4 hodiny alebo cez noc, aby sa do zmesi pridali príchute.

• Krok 2

  V parnom koši nad vriacou vodou pučí ružičkový kel, zakrytý, 10 až 15 minút alebo do sviežej ponuky. V chladničke spustite ružičkový kel, aby vychladol pod tečúcou vodou. Vypustiť. Nakrájajte klíčky na polovicu. Zakryte a chladte.

• Krok 3

  Do veľkej šalátovej misy vložte zmiešané greeny, papriky, cherry paradajky a ružičkový kel. Pretrepte dresing a pokvapkajte po šaláte; jemne hodiť na kabát. Poskytuje 4 porcie.