Rozmarínové hovädzie mäso so sladkou paprikou lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 stredne silná cibuľa
• 1 červená alebo žltá paprika nakrájaná na prúžky
• 1 lyžica octu červeného vína
• 1 lyžica olivového oleja
• ⅛ lyžička čierneho korenia
• 2 čajové lyžičky odrezali čerstvý rozmarín
• 2 lyžičky mletého cesnaku alebo 4 strúčiky cesnaku mleté
• 4 vykostené hovädzie steaky z hovädzieho mäsa, narezané na hrúbku 1 palec (celkom asi 1 libra)
• 1 lyžica pripravená z chrenu

Smery

• Krok 1

  Ak chcete vychutnať, zložte kus ťažkej fólie s rozmermi 24 x 18 palcov na polovicu, aby ste vytvorili obdĺžnik s rozmermi 12 x 18 palcov. Cibuľu a papriku nasaďte do stredu fólie. Ocot a 2 čajové lyžičky oleja na zelenine; posypeme čiernym korením. Vyrobte dva protiľahlé okraje fólie; tesnenie s dvojitým záhybom. Zložte zvyšné konce tak, aby úplne uzavreli zeleninu, a nechajte tak priestor na vybudovanie pary. Zrušil.

• Krok 2

  Kombinujte zvyšný olej, rozmarín a cesnak. Odrežte tuk z steakov. Opešte steaky rozmarínovou zmesou. Jednú stranu steakov rozprestrite chrenom.

• Krok 3

  Grilovať steaky a opierať sa o stojan nekrytého grilu priamo na miernom ohni, až kým sa steaky varia na požadovanej donácii, steaky otočí a jedenkrát si pochutia. (Počkajte 8 až 12 minút na stredne zriedkavé a 12 až 15 minút na stredne osrstené). Poskytuje 4 porcie.

Návrh ponuky:

Nech je to jedlo so špenátovo-oranžovým šalátom a celozrnnými závitkami.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 198 kalórií (2 g nasýteného tuku, 65 mg cholesterolu, 92 mg sodíka, 7 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 23 g proteínu).