Údené makaróny a syr lepšie domy a záhrady

prísady

• 8 uncí sušených makarónov veľkých lakťov
• 3 oz údený syr čedar alebo údený syr Gouda
• 1 šálka kuracieho vývaru so zníženým obsahom sodíka
• ½ šálky nakrájanej cibule
• ½ šálky bez obsahu tuku na pol a pol
• 1 lyžica univerzálnej múky
• ½ čajovej lyžičky suchej horčice
• ¼ lyžička čierneho korenia
• 1 stredne kyslé jablko s jadrom a nahrubo nasekané (2/3 šálky)
• 1 lyžica jemne nakrájaného parmezánu

Smery

• Krok 1

  Makaróny varte podľa pokynov na obale; vypustiť. Vráťte makaróny do panvice. Ak je to potrebné, odstráňte z údeného syra akúkoľvek tmavšiu vonkajšiu vrstvu pomocou zeleninovej kôry. Rozdrvený syr (mali by ste mať asi 3/4 šálky); zrušil.

• Krok 2

  Na omáčku v stredne panvici kombinujte vývar a cibuľu. Priveďte do varu; znížiť teplo na stredné. Cook, prikryté, asi 5 minút alebo do cibule je ponuka. Do šálky so závitom kombinujte pol a pol múky, horčice a čierneho korenia; prikryte a dobre pretrepte. Pridajte do cibuľovej zmesi. Varte a premiešajte, až kým bublajú. Odstráňte z tepla. Pridajte údený syr za stáleho miešania, kým sa väčšina syra neroztopí. Nalejte omáčku na uvarené makaróny; hodiť kombinovať. Nalejte do 1 1 2-kvartového hrnca.

• Krok 3

  Pečieme zakryté v peci 350 stupňov F po dobu 10 minút. Odkryte a pečte asi 10 minút viac alebo doženia. Nechajte pôsobiť 5 minút. Najvyššia so nasekaným jablkom a parmezánom. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 373 kalórií (5 g nasýteného tuku, 24 mg cholesterolu, 353 mg sodíka, 56 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 8 g cukru, 16 g proteínu).