Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Odrežte tuk z rebier. Rebrá vložte do plytkej pekáča. Posypte rebrá soľou a čiernym korením. Miska prikryte fóliou. Pečieme 1-3 / 4 až 2 hodiny alebo do tendra. Vypustite tuk.
-
Najmenej 1 hodinu pred grilovaním namočte štiepky v dostatočnom množstve vody na zakrytie. Odtok drevnej štiepky.
-
Pre omáčku v malej panvici kombinujte horčicu, med, ocot, jablkovú šťavu, Worcestershire omáčku, 1/2 lyžičky soli a feferónku. Priveďte do varu. Znížte teplo a jemne varte, odkryte, 12 až 15 minút alebo do požadovanej konzistencie, za občasného miešania.
-
V prípade grilu na drevené uhlie posypte drevené triesky stredným uhlím. Rebrá umiestnite na rošt grilu priamo nad uhlie. Gril, prikryté, po dobu 15 minút, raz otočiť a občas kartáčovať s omáčkou. (V prípade plynového grilu predhrievajte gril. Znížte teplotu na stredné. Pridajte drevné štiepky podľa pokynov výrobcu. Rebrá umiestnite na rošt na gril. Gril podľa pokynov vyššie.) Rebrá podávajte so zvyšnou omáčkou.
-
Podľa potreby podávajte so sladkým čajom. Poskytuje 4 porcie.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 575 kalórií (7 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 9 g mononenasýteného tuku), 252 mg cholesterolu, 1198 mg sodíka, 22 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 20 g cukru, 72 g proteínu.Sladký čaj
prísady
Smery
-
V strednom hrnci kombinujte cukor, 1/4 šálky vody a citrónovú šťavu. Priveďte do varu za miešania, aby ste rozpustili cukor. Preneste sirup do tepelne odolného džbánu. Prineste 4 šálky vody do varu v rovnakom hrnci. Odstráňte z tepla. Pridajte vrecia; nechajte strmých 5 minút. Vyberte a zlikvidujte čajové vrecká. Pridajte čaj do džbánu a miešajte. Naplňte 4 vysoké poháre kockami ľadu a plátok citróna. Pridajte čaj. Poskytuje 4 (8-uncové) porcie.
-
(Fakty o výžive na jednu porciu čaju: 106 kal., 0 g celkového tuku (0 g nasýteného tuku), 0 mg chol., 9 mg sodíka, 28 g sacharidov, 1 g vlákniny, 0 g bielkovín.)
