Obsah:
prísady
Smery
-
Na prípravu sirupu vo veľkej panvici kombinujte upravené a polovičné jahody, cukor a 1/2 šálky vody. Priveďte iba do varu a za stáleho miešania rozpustite cukor. Odstráňte z tepla. pokrytie; ochladí sa na teplotu miestnosti.
-
Tlakovú zmes jemne pritlačte cez sito; zlikvidujte pevné látky. V 2-kvartovom džbane premiešajte sirup, víno a 1/2 šálky vody. Nalejte do foriem na výrobu ľadu a naplňte každú 1/4. Pridajte niektoré z nakrájaných jahôd. Opakujte dovtedy, kým nie sú všetky plesňové formy plné, striedavo pridávajte vínnu zmes a jahody. Zakryte vekom a vložte ľadové tyčinky. Zmrazte najmenej 5 hodín alebo cez noc.
-
Z formy odstráňte zmrzliny. Pred podávaním zmrazte neroztopené ľadové zmrzliny najmenej 20 minút.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 121 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 4 mg sodíka, 25 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 22 g cukru, 1 g proteínu.
