Rýchle nakladače Taco lepšie domy a záhrady

prísady

• ½ libry mrkvy
• Ish libra reďkovky
• 1 malý tenký plátok šalotky
• 2 polievkové lyžice nasekaného čerstvého koriandra
• 1 paprika jalapeño, stopková a nakrájaná na plátky
• 1 čajová lyžička celých čiernych korení
• ½ čajovej lyžičky semien horčice
• ½ čajovej lyžičky semien rasca
• ⅛ lyžička drveného červeného korenia (voliteľné)
• 1 ¼ šálky vody
• 1 šálka octu
• 2 lyžičky cukru
• 2 lyžičky soli

Smery

• Krok 1

  Orežte vrcholy a konce koreňov z 1/2 libry mrkvy a 1/2 libry reďkovky. Tenké plátky. Balte mrkvu, reďkovky, 1 jemne nakrájanú šalotku, 2 polievkové lyžice nakrájané čerstvého koriandra a 1 stopku a nakrájanú papriku jalapeño do štyroch čistých nádob na konzervovanie plechoviek. Rozdeľte 1 čajovú lyžičku celých čiernych korení, 1/2 lyžičky každého horčičného semena a semien rasce a (ak je to potrebné) 1/8 čajovej lyžičky rozdrveného červeného korenia rovnomerne medzi poháre.

• Krok 2

  V malej nereaktívnej ťažkej panvici kombinujte 1 1/4 šálky vody, 1 šálka octu a 2 čajové lyžičky, každý cukor a soľ. Zahreje sa na stredne vysokú teplotu a za stáleho miešania sa rozpustí cukor a soľ. Nalejte horúcu ocot na zeleninu a nezabudnite zeleninu zakryť. Nechajte vychladnúť 30 minút. Pred podávaním nechajte vychladnúť. Uchovávajte v chladničke do jedného mesiaca. Vytvorí 4 body.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 10 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 88 mg sodíka, 2 g uhľohydrátov, 1 g vlákna, 1 g cukru, 0 g proteínu.