Koláč z pikantného grapefruitu lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 zakúpená škrupina omrvinky graham
1 vaječný bielok, ľahko zbitý
¾ šálky cukru
3 polievkové lyžice kukuričného škrobu
1 ½ šálky grapefruitovej šťavy
3 žĺtky
6 lyžíc masla, krájané
1 kvapka červeného potravín
¼ šálky toastového kokosu
2 polievkové lyžice nasekanej suchej pečenej pistácie

Smery

Krok 1
Predhrejte rúru na 400 ° F. Ľahko štetec kôra s vaječným bielkom. Pečieme 5 minút alebo kým nie sú ľahko zapečené; vyhradený na chladenie. V strednej panvici rozmiešajte cukor a kukuričný škrob. Pridajte šťavu; varte a miešajte na miernom ohni, až kým nezhoustne a nežije. Postupne rozmiešajte polovicu zmesi do vaječných žĺtkov. Vráťte zmes do panvice. Varte a nepretržite miešajte, až kým zmes nevarí. Varte a miešajte ďalšie 2 minúty. Odstráňte z tepla. Pridajte maslo a miešajte, kým sa neroztopí. Miešajte sfarbenie potravín. Nalejte zmes do pripravenej kôry. Voľne prikryte a nechajte vychladnúť 4 až 6 hodín alebo do zapadnutia. Najlepšie s kokosom a pistáciami.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 262 kalórií (7 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 74 mg cholesterolu, 170 mg sodíka, 34 g uhľohydrátov, 1 g vlákna, 24 g cukru, 3 g proteínu.