Tamale koláč s dvoma fazuľami | lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 šálka nasekanej zelenej papriky
• ½ šálky nakrájanej cibule
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 1 lyžica oleja na varenie
• 1 15 uncí môžu byť fazuľa alebo čierna fazuľa, opláchnuté, vyčerpané a mierne rozdrvené
• 1 15 oz môže fazuľa pinto, opláchnutá, vypustená a mierne rozdrvená
• 1 6 uncová zeleninová šťava (2/3 šálky)
• 1 4 oz môže kockové zelené papriky nakrájané na kocky, nedrené
• 1 čajová lyžička chili prášku
• ½ čajovej lyžičky mletého kmeňa
• 1 zmes 8, 5 unca balenia kukuričného muffínu
• ½ šálky syra čedar (2 unce)
• ¼ šálka nasekala čerstvú koriandru alebo petržlenovú vňať

Smery

• Krok 1

  Namažte 2-štvorcový štvorcový pekáč alebo 10-palcový koláč na pečenie; zrušil.

• Krok 2

  Na stredne vysokej panvici varte sladkú papriku, cibuľu a cesnak v horúcom oleji, kým nie sú jemné. Vmiešajte fazuľa, pinto fazuľa, zeleninovú šťavu, papriku chilli, chilli a rascu; teplo cez. Do pripravenej misky nalejte zmes fazule.

• Krok 3

  Pripravte zmes kukuričného muffínu podľa pokynov v obale. Pridajte syr a koriandr do muffinovej zmesi za stáleho miešania, až kým sa kombinujú. Lyžicu zmesi kukuričného chleba rovnomerne cez zmes fazule. Pečieme, odkryté, v peci 400 ° F asi 25 minút alebo do zlatista. Podľa potreby podávajte so salsou a kyslou smotanou.

• Krok 4

  Poskytuje 6 porcií hlavného jedla

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 359 kalórií (2 g nasýteného tuku, 10 mg cholesterolu, 842 mg sodíka, 57 g uhľohydrátov, 9 g vlákniny, 15 g proteínu).